包菜是重好還是輕好,如何購買最好的包菜
包菜是我們日常生活當中非常常見的一種蔬菜,包菜的做法也有很多,最常見的一道菜就是手撕包菜,只需要用簡簡單單的調料,就可以炒出比肉還要好吃的菜餚,因此也非常受人們的喜歡,然而在我們購買包菜的時候,由於包菜特殊的形狀,我們只能從外形和手感去判斷包菜的好壞,那麼包菜是重好還是輕好呢?
一、包菜是重好還是輕好
由於包菜特殊的形狀,我們除了去看最外層的包菜葉子之外,就只能用手去掂量包菜的重量,在購買包菜的時候,建議大家要購買同樣體積大小,重量更重一些的包菜,因爲這樣的包菜一般水分是比較充足的,證明是新鮮採摘放的時間不久的,如果發現包菜同樣的體積,一個要比另一個輕,那麼就說明輕的那一個放置的時間已經過久,水分已經流失了很多,無論是口感還是味道都會大打折扣的。
二、如何購買最好的包菜
1.看外表
在購買挑選包菜的時候,一定要看包菜的外部,儘量選擇包菜的外部,看上去光滑的,如果發現包菜外部有一些蟲洞或者是其他不明原因的洞,那就建議不要購買,如果沒有動,但是表面看上去有一些不均勻的顏色,並且還有一些白點,這樣的包菜也不要購買,說明是有農藥的。
2.看顏色
包菜一般的顏色都是綠色和白色兩種混在一起的。而在挑選包菜的時候,一般綠色的部分是最嫩的,而白色的部分水分是最多的,如果喜歡吃水分較多的包菜可以選擇白色部分較多的,喜歡吃口感較嫩的則反之。
包菜是重好還是輕好?包菜在選擇的時候,一定要選擇同體積大小,重量最重的那一個。但是大家一定要看好前提是同體積大小,千萬不要拿一個小體積和一個大體積的來比較重量。並且在選擇包菜的時候,也不光是要光看重量,還要仔細的去觀察包菜的外表和顏色。
-
臭豆腐祕方有哪些
說起臭豆腐,相信大家第一反應就是長沙臭豆腐吧。最經典的廣告就是“毛主席親筆題名”,這種臭豆腐的特點是初聞臭氣撲鼻,細紋濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香鬆脆。那麼,臭豆腐如此讓人又愛又恨,那麼臭豆腐的祕方有哪些呢?現在一起來一探一探究竟吧。臭...
-
木瓜能豐胸
減肥、豐胸一直是女性追求的兩個愛美的事業,也是永遠不會停下腳步的。目前市場上針對豐胸有很多產品,比如豐胸乳、豐胸精油、豐胸膏或者是通過口服一些豐胸的藥物來達到豐胸的效果。更有愛美女性爲了豐胸,選擇通過整形隆胸手術,讓自己的胸部變大。其實這些都是對身...
-
怎樣做魷魚好吃
魷魚的口感不錯,大家可以看看怎樣做魷魚好吃呢,我們喜歡吃魷魚,但是我們一般都不會做魷魚,特別是乾貨,在做的時候還有提前用水泡發,所以如果做不好的話,對於菜品的口感和味道是有很大的影響的喲,大家可以看看。一、怎樣做魷魚好吃主料:魷魚400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
養肝護肝的粥有哪些
養肝護肝是很多的人在平時很注意的一件事情,因爲只有肝好了人們的身體健康纔會越來越好。但是養肝護肝是很講究的,並不是說隨便都是可以養肝護肝的,因爲爲了能讓人們瞭解到具體對於養肝護肝有益的知識,小編在下面就給大家介紹一下有關的養肝護肝的粥有哪些吧。養肝...