吃豬肝會胖嗎,這樣吃豬肝不但不長胖還能瘦身!
豬肝是豬的內臟器官,它的營養價值十分豐富,但一些人尤其是一些減肥期間的女生經常會對豬肝產生誤區,認爲動物內臟脂肪高,吃完會發胖。所以究竟吃豬肝會胖嗎?今天小編就來爲大家答疑解惑,豬肝怎麼樣吃才能不會發胖。
一、吃豬肝會胖嗎
首先我們要認清一個重點,很多人認爲吃豬肝發胖是擔心豬肝含脂肪很多,但事實上每百克的豬肝脂肪含量僅爲3.5g,比很多全脂牛奶都要低,並且豬肝的脂肪中含有單不飽和脂肪和多不飽和脂肪,不飽和脂肪對改善健康有着很大的幫助。因此豬肝的脂肪含量並不多。
其次一點是豬肝的熱量,每百克豬肝含熱量爲129千卡,熱量低於78%的紅肉類食物。因此吃豬肝並不會發胖,但是要注意控制每日的攝入量。
二、豬肝的營養價值
1.豬肝含有的蛋白質含量非常高,每百克蛋白高達19.3g,是牛奶的5倍以上,蛋白質對人體健康起得幫助相信很多人都知道,因此喝牛奶補充蛋白質不如多吃豬肝。
2.豬肝還有一個重要的營養價值成分就是鐵,要知道尤其是女生,很容易缺鐵,鐵可以幫助人體補血,很多女生在月經期會選擇喝紅糖水來補血,但實際上紅糖就是蔗糖,喝紅糖水補血不如多吃豬肝,每百克豬肝中含有22.6毫克的鐵,經期吃豬肝有助於幫助補血。
三、減肥豬肝怎麼吃
豬肝的吃法多種多樣,爆炒、煮湯、或者滷製一下都十分不錯,今天就爲大家介紹一道菠菜豬肝湯的做法。
1.準備新鮮豬肝200g、枸杞10-15粒、菠菜300g、料酒3勺、澱粉3勺、生抽2勺。
2.選用新鮮豬肝切片,用生抽、料酒、澱粉醃製10-15分鐘,這一步是爲了祛除豬肝的臟器味。
3.枸杞沖洗浸泡半小時到一小時。
4.鍋燒開水,下菠菜燙2分鐘,撈出備用,這一步是爲了祛除菠菜中的草酸,如果怕祛除不乾淨也可以在焯水的時候加一點白糖。
5.豬肝下鍋焯水1-2分鐘,待豬肝變色後撈出。
6.鍋洗乾淨,重新燒水,水中加入薑片和食用油,水開後加點鹽加點雞粉。
7.下豬肝,水滾一分鐘後下入菠菜和枸杞,煮30秒到1分鐘即可關火。
8.美味的菠菜豬肝湯就完成了。
吃豬肝會胖嗎?其實我們生活中也可以多吃一些豬肝,因爲豬肝做法簡單,營養豐富,吃了豬肝也不會發胖,因此非常適合減肥的朋友們以及一些健身或者需要補血的人羣。如果嫌豬肝有味道的話,提前醃製也可以很大程度的祛除豬肝中的臟器味,希望大家看完這篇文章之後就去吃豬肝吧,不要害怕會長胖喲!
-
楊梅有小白蟲能吃嗎?
每年的四五月份是楊梅大量上市的時節,這時候的楊梅非常新鮮,口感是又酸又甜,相信大家都非常地喜歡吃,但是這時候一些比較喜歡觀察的朋友就會發現,怎麼楊梅里面長了一些小白蟲,瞬間胃口就減掉了一大半,那麼有人就不禁要發問了,楊梅有小白蟲能吃嗎?有沒有什麼辦法去除這...
-
明目食材有哪些
隨着手機和電腦的普及,現在的人們經常一天內對着屏幕8個小時以上,甚至更長的時間。長此以往,眼睛會不堪重負。爲了我們的健康着想,保護眼睛很重要,今天小編就給大家講一些明目食材和食譜。一、明目食材有哪些1、胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A的含量...
-
盆子種洋蔥的方法
洋蔥,屬於是一種蔬菜類型的食物,平時在人們的生活中會經常性的食用到,多有人將其給當作調味料或者是食材來進行食用。那麼大家可能都比較瞭解的是洋蔥的烹飪方法,以下小編會爲大家介紹到的是,有關於洋蔥的種植方法哦,一起來看看吧!一、盆子種洋蔥的方法1.如果家裏買...
-
肉絲做法大全,你需要了解
肉絲是我們在日常生活中非常常見的一種食材,我們去吃飯的時候經常會點的一道菜,比如我們經常會點魚香肉絲,京醬肉絲等,肉絲中富含豐富的營養物質,我們吃的不僅僅是,吃的還是一種味道是一種思念,對於他的幾種做法下邊我們就來具體的看一下。一、青椒肉絲做法原料毫米粗...