吃蛋糕會胖,這樣吃就不僅不會胖還會變瘦哦
有人說在不開心的時候,應該吃一些甜點,因爲甜點中甜甜的物質會沖掉自己心中苦澀的感覺,所以可能這就是爲什麼有很多人都喜歡吃一些甜食的原因了吧。但是,對於一些想要減肥的女生來說,這可就是太煎熬了,尤其是面對蛋糕卻不可得。
一、吃蛋糕會胖嗎
蛋糕其實不造成任何發胖的理由,蛋糕裏面沒有任何發胖的材料。奶油其實才是最重要的關鍵,並且奶油分好幾種,其中有淡奶油,還有油膩的奶油,要是通過各種各樣的奶油分類裏面挑選的話,淡奶油應該都是國外的,發胖的程度也不高,只有那些油膩的奶油才能讓自己發胖程度,而且還有一個因素,就是不節制的吃蛋糕,吃了也不運動,這樣還是會變胖的。
二、減肥蛋糕做法
1.減肥西點——酸奶蛋糕
材料:黃油50克,酸奶200克,糖70克,雞蛋4個,低筋麪粉45克,玉米澱粉25克,白醋幾滴
做法:
(1)模具塗油撒粉後置冰箱冷藏;
(2)黃油隔水融化;
(3)然後加入酸奶,攪拌均勻;
(4)分次加入蛋黃,攪拌均勻加1個;
(5)加4個雞蛋篩入粉類,用橡皮刮刀拌勻,成蛋黃糊;
(6)蛋白加幾滴白醋打至9分發,將蛋白糊分三次加入蛋黃糊,用橡皮刮刀快速拌勻;
(7)然後將麪糊倒入模具中,在桌子上敲幾個震出大氣泡,烤箱預熱,倒數第二層,水浴,160度50分鐘後轉170度20分鐘;
(8)稍稍涼後脫模,於冰箱中冷藏。
2.減脂蛋糕
食材:地瓜3個、牛奶50-80g、酸奶300g、草莓適量、藍莓適量、葡萄汁100g、香草少許
做法:
(1)地瓜煮熟,去皮,加入50-80g的牛奶搗碎,有搗碎機的話就更好了,牛奶是根據地瓜的多少來決定的,不能太稀也不能太乾。草莓切片備用;
(2)煮葡萄汁,這裏我用藍莓汁做的,開鍋後轉小火,防止粘鍋和變糊要不停的攪動;
(3)煮到用勺子舀起,倒出時能拉出絲來.100g的最後很好濃縮出大約20克;
(4)開始裝盒定型,一層地瓜泥一層水果,水果要鋪勻,一般兩層;
(5)兩層做好後倒入酸奶鋪平,淋上濃縮的果汁,用小刀的尖刮出大理石紋理的感覺;
(6)撒上水果碎裝扮,切塊裝盤時每塊點上一兩片香草裝飾。
所以在大家一貫的認識裏的關於吃蛋糕會胖的說法,其實並不是十分可靠的。蛋糕種類非常多,其中其實也有適合在減肥的時候吃的蛋糕,所以這就解決了一部分人一方面想要減肥,另一方面又想要吃甜食的心啦。不過大家要注意不能吃太多。
-
楊梅有小白蟲能吃嗎?
每年的四五月份是楊梅大量上市的時節,這時候的楊梅非常新鮮,口感是又酸又甜,相信大家都非常地喜歡吃,但是這時候一些比較喜歡觀察的朋友就會發現,怎麼楊梅里面長了一些小白蟲,瞬間胃口就減掉了一大半,那麼有人就不禁要發問了,楊梅有小白蟲能吃嗎?有沒有什麼辦法去除這...
-
明目食材有哪些
隨着手機和電腦的普及,現在的人們經常一天內對着屏幕8個小時以上,甚至更長的時間。長此以往,眼睛會不堪重負。爲了我們的健康着想,保護眼睛很重要,今天小編就給大家講一些明目食材和食譜。一、明目食材有哪些1、胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A的含量...
-
盆子種洋蔥的方法
洋蔥,屬於是一種蔬菜類型的食物,平時在人們的生活中會經常性的食用到,多有人將其給當作調味料或者是食材來進行食用。那麼大家可能都比較瞭解的是洋蔥的烹飪方法,以下小編會爲大家介紹到的是,有關於洋蔥的種植方法哦,一起來看看吧!一、盆子種洋蔥的方法1.如果家裏買...
-
肉絲做法大全,你需要了解
肉絲是我們在日常生活中非常常見的一種食材,我們去吃飯的時候經常會點的一道菜,比如我們經常會點魚香肉絲,京醬肉絲等,肉絲中富含豐富的營養物質,我們吃的不僅僅是,吃的還是一種味道是一種思念,對於他的幾種做法下邊我們就來具體的看一下。一、青椒肉絲做法原料毫米粗...