萊菔是什麼,它的功效有哪些
說到萊菔,大家好像很陌生,沒有聽說過這個名字。其實萊菔並不是什麼神奇的物種,它讀作萊菔[lái fú] ,就是人們日常所說的蘿蔔。說起蘿蔔大家就熟悉多了,我國盛產萊菔(蘿蔔),它不但可以蒸、煮、炒食,而且還可以當作水果食用,同時也具有很高效的食療價值,下面讓我們一起來看看萊菔的功效有哪些吧。
在我們日常的生活中我們會發現,很多的家庭注意會用萊菔(蘿蔔)做菜,雖然蘿蔔看上去平淡無奇,但是它的功效確實非常的好,那麼白蘿蔔怎麼吃效果好呢?生吃的話有什麼樣的功效呢?下面就讓我們一起去看一下吧。
萊菔的功效
1、增強免疫力
白蘿蔔雖然在我們日常生活中很常見,但是它的功效真的是很大,可以抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。
2、促消化
並且我們都知道蘿蔔是可以促進消化的,相信很多人都聽過,蘿蔔被稱爲“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。
3、保護腸胃
腸胃不好的人經常的吃白蘿蔔也是可以有效的幫助我們保護腸胃的,促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。
4、降血脂
吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
生吃萊菔的好處
1、豐富的維生素C
現代醫學發現,生蘿蔔中含有大量的維生素C,這種物質能夠有效的預防和抵抗癌症。據悉,生蘿蔔中含有的維生素C是雪梨中的十倍左右。
2、抗腫瘤
研究發現,生蘿蔔中含有一種抗腫瘤的活性物質,這種物質能夠有效的抑制各種癌症細胞的生成,常見的有胃癌、食道癌等等。
蘿蔔中含有大量的維生素C,這種物質能夠有效的阻止亞硝酸胺合成致癌物質。專家建議,日常生活中應該多吃蘿蔔,特別是一些老年人和身體比較虛弱的人羣。
3、促進腸胃蠕動
生蘿蔔中含有大量的纖維素,多吃生蘿蔔能夠有效的促進腸胃蠕動,幫助腸胃快速的消化食物,並且能夠減少糞便在我們體內的停留時間,排出體內的有毒物質,這樣不僅能夠有效的促進身體消化、體內的新陳代謝,同時也能夠降低我們患有結腸癌的可能。
蘿蔔中還含有大量的芥子油,這種物質能夠有效的幫助體內的一些廢棄物、有毒物質排出體外。
4、提高身體抵抗力
生蘿蔔中含有大量的木質素,這種物質能夠令我們身體中的吞噬細胞活力提高兩三倍,這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高,身體患病的可能性自然就降低了。
蘿蔔中還含有維生素A,這種物質能夠有效的幫助身體提高免疫力,在對於預防上皮細胞癌變有着重要的作用。
5、養顏美容
蘿蔔中含有大量的維生素和各種營養素,能夠有效的加快身體中的血液循環和新城代謝,令我們的肌膚保持紅潤有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時候喝一杯蘿蔔汁,這樣不僅能夠美白皮膚,同時還能夠有效的去除雀斑和暗沉。
6、降脂、降糖
蘿蔔中含有大量的降糖、降脂的物質,例如懈皮素、山標酚等等,能夠有效的增加動脈中的血液流量,起到強心、降壓的作用,非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用。
別看萊菔(蘿蔔)是一種很普通很常見的食材,原來它竟然有這麼多的功效呢,怪不得常言道:冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方!萊菔中不但含有大量的維生素,而且還可以止咳、降糖、助消化,是一種很天然的食療材料,因此我們與日常生活中,可以多多食用萊菔(蘿蔔)哦!祝大家都能吃出健康好身體!
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