牛油果怎麼催熟快
有很多水果從網上購買都是比較便宜實惠的,網上的商家爲了避免買家收到腐爛變質的水果,通常會郵寄一些未成熟的水果。這樣買家收到貨之後,水果就成熟了。但是有時我們拿到快遞之後,往往還會遇見沒有成熟的水果。例如,牛油果怎麼催熟快?
牛油果怎麼催熟快
堪稱“森林奶油”的牛油果,不僅有多種維生素、多種礦質元素。其中鉀含量比同重量的香蕉還多35%!豐富的脂肪中,高達80%是不飽和脂肪酸!能量充足不說,還有豐富的膳食纖維,飽腹感也是足足的!
不少吃貨都遇到過牛油果不熟的情況。除了有方便儲存運輸原因,最主要的一點是:牛油果只能在採摘後成熟!自然成熟的牛油果都是掉落後,在地上慢慢變熟。未熟牛油果能自然放置7天左右。
牛油果怎麼催熟快,可將未熟牛油果與已熟牛油果或香蕉或蘋果等,放一起用紙袋密封起來,催熟時間縮短至2-3天左右。這是利用了成熟水果會釋放出乙烯氣體——能促進其他未熟水果變熟。加上密封紙袋,變相增加了乙烯濃度,
牛油果必須在熟的時候纔有最佳味道,而牛油果的“油”正是其中精髓。含油量只有在牛油果成熟時達到最高,吃起來纔會有濃郁的清香和絲滑的口感。口感正好的牛油果接近黑色,而不是鮮綠色。摸起來,也是稍稍有點軟。
擰下果蒂,也辨別成熟度——如果是新鮮綠色,就是剛好成熟;淺淺黃色,建議將果蒂放回;呈褐色,則屬於有點過熟啦!輕輕用果蒂在手背上塗抹,感覺到微微有點溼——說明牛油果十分的新鮮,水分保持完好~
以上就是關於牛油果怎麼催熟快的介紹,牛油果是一種營養價值很高的水果,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭;果仁也可供食用、醫藥和化妝工業用。牛油果皮也可以泡水喝哦。看到這裏,你是不是已經躍躍欲試了?趕快打開你的手機,網上買買買吧!
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