中國花生產地及花生的功效和價值
在日常生活當中,花生是人們日常可以買到的,也是人們最常食用的食物,花生是具有很豐富的營養價值的,他不僅可以緩解人體很多的疾病,而且他的脂肪和蛋白質的含量高,對我們的心血管也是特別的好呢。但是花生的產地到底是在哪裏呢?
一、中國花生產地在哪裏
中國花生產地分佈很廣,各地都有種植。主產地區爲山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區。其中以北方的河北、河南,蘇、皖兩省北部等地區較多,山東半島、魯中南丘陵、冀東灤河下游、豫東黃泛區以及蘇皖兩省淮北地區是中國北方花生的重點產區。
油料作物中花生的出油率遠高於其他油料作物,出油率高達45%-50%,而大豆則爲14%-16%,即使是轉基因大豆,出油率爲18%左右。花生中油酸的相對含量高達50%以上,油酸對人體心血管有益,對人體的高血脂、有害膽固醇有降低作用,而不影響或相對提高有益膽固醇。
中國是世界上最大的花生油消費國。2002-2005年數據統計全球花生油年產量520萬噸左右,中國2002-2005年花生油的年產量爲220-230萬噸,中國佔近40%。同期中國年消費花生油185-190萬噸。從數字上看,中國是世界上花生油的最大消費國。
中國花生油大多是經物理壓榨工藝製取的,能夠保證花生油的天然品質和花生油特有的濃香味,完全符合中國人對食品的天然、綠色品質的崇尚消費心理。
二、吃生花生有什麼好處
1、補充身體營養
由於生花生的營養非常豐富,根據檢測,每一百克生花生中就含有能量高達560千卡,脂肪、蛋白質、糖分的含量也是比較高的。除此以外,還富含各種微量元素和礦物質,對於補充人體所需的營養是非常不錯的選擇。所以當肚子餓的時候,吃一小把生花生,就可以緩解飢餓感。
2、可治療多種疾病
花生中含有可以幫助肝臟提高功能的蛋氨酸等元素,因此它是肝臟病患者的理想食品。花生中的脂肪含量,以及蛋白質的含量都很豐富,這對於孩子的發育成長有積極的影響。而生花生中的不飽和脂肪酸就有利於防治心臟病以及高血壓等。之所以我們吃生花生的時候會越嚼越香,是因爲花生中含有豐富的花生油脂,這些油脂由於絕大多數是不飽和脂肪酸,所以能夠降低人體膽固醇,讓身體保持健康。
3、可別小瞧花生皮
很多人吃花生的時候都喜歡將花生仁外面的紅皮剝掉,其實這樣做就辜負了花生皮的作用了。爲什麼這麼說呢?因爲花生皮具有凝血止血的功效,這一功效甚至比花生仁高出近五十倍。另外,由於花生皮還具有抗纖維蛋白溶解的功能,它能夠調整凝血因子缺陷等作用,對神經炎、腳氣病、視覺不清等疾病都有積極的防治作用。
4、胃酸就嚼生花生
如果您經常會有胃酸和胃部燒灼的感覺,可以抓一把生花生隨身帶着,胃酸的時候就嚼幾粒,一定要注意的是,您得細嚼慢嚥。這種方法很管用,一般嚼上十幾顆就能止住胃酸和胃部燒灼的感覺。
中國花生產地真是多,種植面積廣而且產量也很豐富。花生的好處和功效真的太多了,無論老人孩子都很適合吃,而且還可以保護我們的心血管呢,而且花生皮還有凝血止血的功效呢。看來,小小的花生真的全身都是寶呢,不過,大家在吃花生的時候,也要注意飲食安全呀。
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