痛風能吃豆角嗎,吃了會產生什麼後果呢
在現在這個社會,聽到痛風這個疾病,那簡直就是一種社會的痛,因爲各種各樣的原因,痛風已經成爲了我們熟悉得不能再熟悉的疾病了,說不定我們自己身邊都有痛風患者,這是一種非常不好的社會現象。痛風患者在飲食上是需要非常注意的,那麼痛風能吃豆角嗎?痛風在飲食上應該注意什麼呢?
痛風是長期嘌呤代謝障礙,血尿酸升高引致組織損傷的一組疾病。臨牀特點是:高尿酸血癥、關節炎反覆發作、痛風石形成、關節畸形,以及在病程後期出現尿酸結石和痛風腎實質病變。痛風患者在飲食上是需要很注意的,那麼痛風能吃豆角嗎?痛風患者在飲食上需要注意哪些方面的問題呢?下面我們一起來看一看:
一、痛風不可以吃豆角
1、痛風病人應該少吃高嘌呤食品,豆角也屬於中嘌呤食物,會加重痛風症狀的。
2、儘量不要去吃以下不利於痛風患者病情恢復的食物:
(1)膽固醇高的食物,如:動物內臟、魷魚、墨魚、肥肉、魚子、蛋黃等。
(2)嘌呤含量高的食物,如:菠菜、蘑菇、扁豆、各種魚類、貝類、牛肉、羊肉、鵝肉、蘆筍、濃湯等。
(3)酸性食物,如:油炸食品、咖啡等。
二、痛風的飲食
1、每天多吃含有水分較多的食物
水分多的食物主要是水果,含水分以及礦物質元素豐富,具有降低體內尿酸的效果,提高尿酸排放,因此痛風病人可以多吃水果。
2、多吃清淡食物
清淡食物不引起神經系統興奮,不影響到痛風病人正常的排泄尿酸,所以清淡的食物是痛風病人平時作爲菜餚的主食食物。
3、細糧食物爲主
粗糧細糧痛風病人都可以當做是主食,考慮到老年人的消化系統下降的問題,建議老年痛風人羣吃主食應當以細糧食物爲主,少吃粗糧食物。
4、主食
可以選擇大米、玉米、小麥、高粱、燕麥等偏鹼性類食物;
5、蔬菜類
選擇冬瓜、黃瓜、南瓜、絲瓜和捲心菜等不捨嘌呤或含嘌呤較少的菜類;
6、水果
選擇鹼性類,如梨、西瓜和葡萄等。或者嘌呤含量低的水果如蘋果、檸檬和香蕉等;
7、肉蛋類
選擇雞蛋、鴨蛋和河魚,其他儘量限制食用。
三、痛風飲食注意事項
1、控制總熱量
痛風患者要保持或達到理想體重,最好能使自己的體重低於理想體重10%~15%。要做到後者重點是控制每日進食的總熱量,飲食總量要比正常飲食低10%左右,不可過多吃零食,也不可每餐吃得過多、過飽。
2、低蛋白飲食
應給予痛風患者每公體重0.4~0.5克蛋白質,每日蛋白質總量應控制在40克左右,適當限制魚類、豆類食物的攝入量。每日1杯牛奶加2個雞蛋或瘦豬2兩即可滿足其肌體對蛋白質的需要,不可過多。
3、限制脂肪攝入量
痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右爲宜,注意要以植物油爲主,少吃動物脂肪。
4、以含高碳水化合物的食物爲主
米、面、穀類的主要成分均是碳水化合物,所以痛風患者平日飲食應以這些食物爲主,以保證熱量供應。
5、禁酒
少飲咖啡、茶、可可:酒精可誘發痛風發作並加重病情,應絕對禁止痛風患者飲酒;痛風患者在喝咖啡、茶、可可時也不可太濃、喝得太多。
6、保持充足的維生素B和C
維生素B和C富含於水果和蔬菜中,每日於飯後吃些柑桔、蘋果,以及在膳食中多吃些綠葉蔬菜,可使體內有足夠的維生素B和C。
7、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等,痛風患者要儘量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麪包、黃瓜、番茄等,以減少外源性嘌呤進入體內,降低血尿酸水平。
痛風能吃豆角嗎?通過上面的分析,我們知道痛風患者還是儘量不要吃豆角,因爲它是可能加重病情的。上面我們着重介紹了痛風患者在飲食上應該注意的方面,希望還是可以引起大家的關注。痛風患者其實是很痛苦的,建議大家還是要保持身體健康纔是最美好的事情,早睡早起多運動、保持規律作息,遠離疾病,纔能有美好的生活。
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