四川特產主要有哪些

說到四川的美食，不知道大家腦海中會想起什麼呢?是紅遍大街小巷的四川麻辣燙，還是酸辣勁爽的四川擔擔麪？當然了，我們中國地大物博，每個地方都會有自己的特產，四川也不例外。接下來大家就跟小編看看四川特產主要有哪些吧，相信大家看過之後肯定會一飽眼福。

四川特產主要有哪些

1.郫縣豆瓣醬

郫縣豆瓣醬風味獨特，是頂尖的調料之一。郫縣豆瓣醬的製作非常與衆不同，工藝上獨樹一幟。郫縣豆瓣醬雖然沒加香料但是香味十分的醇厚，雖然在色澤上看起來非常油潤，但是卻沒加任何油脂。郫縣豆瓣醬的製作靠的就是精細的加工與原料的優良，是製作川菜常用的調味料，素有川菜之魂的美譽。

2.張飛牛肉

張飛牛肉是四川有名的特產，產自於四川閬中，吃起來不幹、不燥，是老少皆宜的風味食品。張飛牛肉外表是棕紅色的，切開以後肉質非常緊密，無論是當做零食還是伴酒佐餐都非常適合。張飛牛肉的歷史久遠，至今有二百多年的歷史，吃起來回味無窮，聲譽極佳。

3.四川泡菜

四川的泡菜又叫做泡酸菜，是四川傳統的特色，屬於川菜。四川泡菜看起來色澤鮮亮，聞起來香味撲鼻，吃起來鹹酸適中，嚼在口中口感十分清脆，更有開胃去膩，提神醒酒之作用。四川的泡菜一年中無論什麼季節都是可以製作的，是人們居家常備的小菜之一。

4.五糧液

五糧液是四川宜賓的特產，名氣十足。五糧液是一種中國白酒，至今擁有三年多年的釀造歷史。五糧液的製作材料包括高粱、大米、小麥等等，經陳年發酵，喝起來入口甘甜、香氣悠久，深得人們鍾愛。

以上就是四川的特產了，不知道你吃過哪一種呢?當然了，除了以上介紹的四種，四川還有很多特產。例如，文君酒、保寧蒸饃、牛肉兩面、川北涼粉、米豆腐、元寶雞等等，品種多的簡直是不計其數。四川的美食非常多，如果你喜歡就嚐嚐吧。