火鍋料炒什麼菜好吃

火鍋大家都喜歡吃，無論是清湯還是麻辣鍋，平淡的湯底配上火鍋底料可謂是錦上添花。如此一來，爲了能夠讓家人吃到更多類似的美味，家庭主婦們都會想辦法讓火鍋底料派上更多用場，做出更多菜餚，火鍋料炒什麼菜好吃呢，下面小編給大家推薦幾樣。

火鍋料炒什麼菜好吃?怎麼做才最好吃?火鍋底料除了用來燙火鍋還可以做出些什麼花樣的菜?用火鍋底料做的菜好吃嗎?彆着急慢慢看下去就知道了今天小編就來推薦幾款用火鍋底料做出的美味菜餚好吃不好吃?我們做了吃了就知道了。

第一菜：火鍋米線

所需食材：

米線、金針菇、豆皮、豆芽、油菜、魚丸、雞精、味精、鹽、醬油、醋、碟滋味牛油火鍋底料

具體做法：

①把所需的菜都洗好，準備好待用：

②點火燒水，水開後放入米線：

③將準備好的食材和火鍋底料一次放入鍋裏和米線一起煮，變耙軟之後即可起鍋。

第二菜：火鍋豬蹄

所需食材：

豬蹄、姜、花椒、料酒、老抽、碟滋味牛油火鍋底料、植物油

具體做法：

①燒製好的豬蹄洗淨，放入火鍋，再加入適量清水，加少許料酒、薑片，大火煮開，關火後，撈起豬蹄瀝乾水分;

②炒鍋放油燒熱，放入薑片略炒一下，放入碟滋味火鍋底料炒香後放入鮮花椒，放入豬蹄，烹入料酒，老抽，炒勻之後，倒入開水;

③稍微燒一下，取燉鍋，將炒鍋裏的湯水連同豬蹄一起倒入，燉2個小時左右，至豬蹄耙軟即可。

第三菜：什錦泡麪

所需材料：

方便麪、雞蛋、紅椒、芹菜莖、烤腸、飲用水、玉米油、碟滋味牛油火鍋底料

具體做法：

①熱鍋倒油，敲入雞蛋，小火慢煎成荷包蛋;

②備砂鍋，加入火鍋底料、烤腸、方便麪調味包，大火燒開!

③放入麪餅，燒煮1分鐘。

第四菜：冒菜

所需材料：

火腿腸、培根、鵪鶉蛋、豆芽、小白菜、西蘭花、藕、碟滋味火鍋底料、調和油、辣椒油、醋、胡椒粉、生抽、蔥花、蒜頭、花生碎、熟芝麻

具體做法：

①根據自己的喜好準備菜;

②清洗乾淨，該切片的切片，準備好材料;

③所有菜焯熟，鵪鶉蛋要單獨煮熟了剝殼，加入一點煮菜的湯進去，剛好淹沒即可;

④先把蒜搗碎了放菜上，把植物油大火燒熱後淋上去，再加入其它剩餘的調料混合均勻;

⑤拌勻的菜靜置一會兒，火鍋底料化開後就會入味，也可以拌勻後直接用微波爐叮30秒，反正就是爲了讓它入味。

怎麼樣?這幾道菜你學會了嗎?最重要的還是火鍋底料，底料味道好，美味菜餚統統拿下。

火鍋料炒什麼菜好吃，大家看過以上小編推薦的幾款用火鍋料做出來的菜餚，肯定也想蠢蠢欲動的在家人和朋友面前秀一下自己的手藝了。小編最愛底料做出來的冒菜，就像是自己一個人的小火鍋，自己喜歡的味道和菜餚全放在一起，開開心心的享用。