世界最好米粉在哪裏

米粉，是我國的特色的小吃，主要流行於南方地區，是由大米做成的，米粉的營養是非常高的，在口味上也是很好吃的，可以和多種食物進行搭配，那麼大家知道世界最好米粉在哪裏嗎，下面小編帶者大家一起來看看。

世界最好米粉在哪裏

米粉，是中國非常流行的一種美食，從中國古代有關米粉的記載傳說就很多，最近，廣大網友自選出了全國最好吃的米粉，雖然不一定權威，但看完保證讓你味蕾大開~

1、南昌

在南昌吃拌粉啦，來個瓦罐湯簡直是絕配~南昌拌粉是一道漢族風味小吃，屬贛菜系。將米粉放入沸水中涮熱後裝盤並放入剁椒、花生米、蘿蔔丁、食用油、醬油、蔥花等佐料調拌而成。南昌米粉歷史悠久，對粉的韌性要求特別高，具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬的特點。說到南昌美食，所有南昌人首先都會推薦南昌米粉。

2、湖南

湖南的米粉是湖南人最喜歡的早餐之一。它易儲存、味道鮮美，煮食方便，是很多湖南人念念不忘的家鄉美食。粉從形狀上來說有兩個大類：圓粉和扁粉;其中圓粉又有粗細之分，扁粉亦有寬窄厚薄之別。從口味上來說湖南米粉有三大主流：常德米粉，長沙米粉和衡陽米粉，其它支流若干，例如湘潭、懷化、邵陽、郴州的米粉也相當有名。

3、廣西

老友粉是廣西南寧的本土美食，入選南寧非物質文化遺產。南寧人認爲酸辣可口的老友粉夏天吃着開胃，冬天吃着驅寒。老友粉是當地沒有階層分化的小吃代表，非常具有民生氣質。這種粉能以自己獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，形成了南寧小吃的獨特風味之一。據說食之還有具有驅風散寒、通竅醒味的功效哦。

4、桂林

桂林馬肉米粉以獨特的風味而聞名。粉條圓細而柔韌，滷水鮮美芳純，肉菜香鬆而爽口。馬肉米粉大約始於清道光年間，鼎盛時期是解放前，馬肉米粉確實與衆不同。首先是馬肉的製備就很奇特，先將馬肉下水醃好貯入缸內，待到秋高氣爽季節，再取出臘制，吃時切成薄片，故甘香鬆爽，其味特別誘人。米粉則直接在馬骨湯中燙熱，連湯盛入碗中。小編是還沒吃過馬肉，去桂林可以嘗試哦~

5、遵義

遵義羊肉粉是一道美味可口的漢族小吃。羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮淳紅亮，辣香味濃，油大不膩。用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調料而食。清香味鮮，滾燙辣香，湯清不濁。已有300餘年製作歷史。貴州各地均產羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，首屈一指。曾獲得第二屆“中華名小吃”稱號。

6、柳州

柳州螺螄粉，就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風味食品。主要以圓條線粉爲主，用的是乾粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉最大的特點在於其配菜螺螄肉，最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，加入上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽。既鮮香又有螺味，愛辣者或加點點辣醬，更是爽口提神。

柳州有一種類似方便麪式的螺絲乾粉出售，很適旅途食用，放上特製的酸辣椒蔥、姜、三花酒等調料爆炒，再放上辣椒豬骨和紫蘇葉燜煮，味道酸辣鮮美，特別開胃。

7、衡陽

魚粉，是衡陽人早餐所常吃的米粉的一種。通常來說，米粉按煮熟後所添加的原料可分爲碎肉粉、三鮮粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。魚粉，顧名思義其添加的原料就是魚肉。現在，衡陽的魚粉已經從單一的魚肉粉，發展出了樣式繁多的新品種，滿足了不同口味的需求。南來北往的客人要問衡陽什麼早餐最火，“魚粉”必爲答案之一。很多在外地工作、生活的衡陽人，回家第一件事就是吃碗魚粉，吃的是家鄉味道;客人遠道而來，衡陽人也會以魚粉招待，傳遞的是一份衡陽味道。

通過了小編對打大家的分享，大家應該知道世界上最好米粉在哪裏了嗎，米粉是中國特有的一個產品，無疑最好的米粉就在中國了，在中國米粉最好的在我國南方地區，湖南，貴州等地，小編分享到這裏，自己也忍不住去吃一碗米粉了，最後祝大家身體健康。