魔芋減肥嗎,魔芋有哪些營養
隨着社會的發展,減肥越來越成爲人們所關心的話題,,同時也涌現出了各種各樣的減肥的方法。許多人都希望不運動便可以達到減肥的目的。所以,許多人開始在飲食上改變,達到自己想要的減肥效果。吃魔芋減肥法也是被許多人熟知的一種減肥法,接下來小編就帶大家來了解一下吧。
魔芋減肥嗎
吃魔芋真的可以減肥。今天我們就一起來了解一下原因。
一、魔芋的營養成分
首先,我們先來了解一下魔芋的營養組成。魔芋含澱粉35%,蛋白質3%,以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素,還含有人類所需要的魔芋多糖,也稱爲葡甘露聚糖,其含量可高達30%。魔芋屬的一些種類塊莖魔芋多糖含量更多,尤其是白魔芋、花魔芋,其葡甘露聚糖含量高達50—65%。除此之外,魔芋還含有十六種氨基酸,以及豐富的食物纖維。
二、魔芋有什麼好的
魔芋中的主要成份葡甘露聚糖,是一種天然的膳食纖維。它有很多作用:
1.有明顯的減肥效果
魔芋中的葡甘露聚糖,是一種可溶性纖維,它的吸水性很強,並且具有強大的膨脹力,吸水後的體積可膨脹50倍左右,它還有超過任何一種植物膠的粘度,可填充胃腸,可大大的增強人的飽腹感,對減肥有很大的幫助。
2.有益腸道健康,緩解便祕
葡甘露聚糖是一種不錯的益生元。益生元可以被腸道中的益生菌所消化,而且可以自己寄生菌的生長。益生菌本來就是腸道中的"好"細菌,能夠對抗炎症,增強免疫力,還能促進對鈣鎂、鐵、鋅等的吸收,也可對緩解便祕起到很大的作用。
3.調節血糖,減少胰島素抵抗
魔芋中葡甘露聚糖裏的膳食纖維,能改善二型糖尿病患者的胰島素敏感性。作爲一種可溶性纖維的葡甘露聚糖,通過吸水變大增加消化時間,減緩碳水化合物的吸收,來減緩餐後葡萄糖迅速升高,從而降低血糖和胰島素水平。
4.調整皮膚狀態,促進傷口癒合
有研究表明,水解的葡甘露聚糖,可以有效促進傷口的癒合。
綜上所述,我們可以知道,吃魔芋是有一定的減肥作用。這是因爲魔芋中含有豐富的葡甘露聚糖,它可以增加我們的飽腹感,也就是說它可以在一定程度上"限制"我們的進食量,而且魔芋的熱量也不高,這使得它可以達到一定的減肥作用。
三、吃魔芋的注意事項
關於吃魔芋減肥,還有3點需要說的:
1.生魔芋有毒,必須煎煮3個小時以上纔可食用,生食或過量食用容易產生舌、咽喉灼熱,腫痛等中毒症狀。
2.魔芋雖然好,但也不可多吃。如果長期過量食用魔芋的話,可能會引起輕微的胃腸疾病,如腹脹或輕度腹瀉等。
3.魔芋雖有高的飽腹感和低熱量,但魔芋產品的蛋白質和維生素含量都很低,最好配合動物性食品一起食用。用於減肥時,也只能偶爾替代主食食用。
魔芋減肥嗎相信大家閱讀完上文以後,對於魔芋減肥都有了一個確切的瞭解了吧。最後,想說的是,單純的依靠節食來達到想要的減肥效果是不行的,合理健康的飲食加上適當的運動,纔是健康的減肥方式。最後,希望任何爲減肥而努力的人都可以減肥成功。
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