菠蘿成分知多少,它有什麼營養功效
夏天來了,很多人都愛吃菠蘿這種美味的水果,它的口感非常不錯,吃起來酸酸甜甜的。它還有另外一個好聽的名字叫做“鳳梨”,雖然菠蘿的營養價值很高,但是吃多了菠蘿是會上火的,所以愛吃菠蘿的朋友還是要剋制一下,不能貪吃哦。今天我們來了解一下菠蘿含有的成分,看看它有什麼營養功效。
一、菠蘿成分有哪些
菠蘿成分包括膳食纖維、有機酸、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀及多種礦物質等。當中維生素C的含量是蘋果的5倍。此外,菠蘿含有鳳梨蛋白酶,能分解蛋白質,但在消化道中會失去活性,無法繼續發揮分解蛋白質的作用。這種蛋白酶在口腔中會少量分解組成舌表面細胞的蛋白質,因此吃未經熱水、未泡鹽水的菠蘿後舌頭會有刺痛感。
二、菠蘿的營養價值
1、菠蘿有很好的食療保健作用,它含有的菠蘿蛋白酶能溶解導致心臟病發作的血栓,防止血栓的形成,大大減少心臟病人的死亡率。另外,菠蘿中的糖、鹽及酶等這些營養物質的含量也是非常高的,經常食用一些菠蘿,不僅可以補充這些營養物質,還能夠起到非常好的利尿、消腫的功效,常服用新鮮菠蘿汁對高血壓症有益,也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症的治療。
2、菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化,而且由於膳食纖維體積較大,吸附性好,能帶走腸道內多餘的脂肪及其他有害物質,對於預防、緩解便祕症狀都有明顯的效果。菠蘿營養豐富,維生素C含量是蘋果的5倍。又富含菠蘿蛋白酶,這種營養物質可以促進我們人體對於蛋白質的消化和吸收,尤其是我們經常食用肉類食物的朋友們,在生活中適當的食用一些菠蘿也是非常不錯的選擇。
3、菠蘿具有美白瘦身的效果。其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤澤、透明,還能有效去除角質,促進肌膚新陳代謝,使皮膚呈現健康狀態。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭,長期堅持能起到美白嫩膚的作用。
4、菠蘿可減緩關節與肌肉發炎等疼痛、具有纖維可促進消化、新陳代謝、改善呼吸道等功能。菠蘿的營養價值是非常高的,菠蘿中含有豐富的營養物質,並且其食療價值也是非常高的,尤其是我們出現營養缺乏的朋友們,更是可以經常食用一些菠蘿的。
菠蘿成分都有哪些,相信我們大家通過上面的這些介紹,對於菠蘿的營養價值也有了一定的瞭解,所以吃菠蘿對我們身體是有好處的!菠蘿肉色金黃,香味濃郁,甜酸多汁,各種菠蘿味的飲品口感也甚佳。所以大家可以多瞭解一下菠蘿的營養價值,更加健康地食用菠蘿呀!
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