西蘭花蝦乾好吃的做法
西蘭花,屬於是人們在日常的生活中經常性的會食用到的一種蔬菜,平時喜歡吃西蘭花的人們也是比較多的。當然人們也經常性的食用西蘭花來達到減肥的效果。那麼當西蘭花遇上蝦乾之後,要怎樣製作纔會好吃呢?以下小編有介紹到方法,一起來看看吧!
一、西蘭花蝦乾好吃的做法
蝦乾提前浸泡半小時,去頭去殼。蘑菇的蒂仔細洗乾淨後,用一個小鍋子稍微盛點水,丟進去大火煮開轉小火煮着。西蘭花洗淨,擇成小朵。蒜瓣拍碎。燒開一鍋水,水裏滴幾滴油。放入西蘭花,焯1~2分鐘。撈出,用冷水衝一下,瀝乾備用。水裏滴油能讓蔬菜保持翠綠。鍋中熱油,下蒜瓣炒出香味。放入蝦乾翻炒。放入西蘭花,翻炒幾下後,舀兩勺蘑菇蒂煮的簡易高湯,把蘑菇蒂也放進去。稍微煮一下就好了。出鍋前用生抽(或鹽)調味即可。
二、吃西紅柿的好處
1.健胃消食,潤腸通便
西紅柿含有比較豐富的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,經常吃西紅柿可以促進我們的胃液分泌,能加快脂肪已經蛋白質的消化。還能夠增加胃酸濃度,對於治療腸胃疾病有不錯的效果。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便祕。
2.清熱解毒
西紅柿也可以清熱生津、養陰涼血,如果我們沒出現了發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血等等的情況可以吃一點西紅柿。並且它對於胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3.降脂降壓
經常吃西紅柿也可以降低我們的膽固醇,有效的預防動脈硬化和冠心病的出現。西紅柿中含風場豐富的鉀及鹼等物質,這些物質可有效的促進鈉鹽的排出,有並且也能有效的降壓,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4.防腦血栓
番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做P3的物質,這種物質具有抗血小板凝聚的功效,對醫療事業有很大的作用。
5.延緩衰老
番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內有毒物質,恢復機體器官正常功能,延緩衰老。
6.防白內障
番茄中的維生素A、C含量非常高,能夠有效預防白內障,對夜盲症也有很好的防治效果。而番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網膜黃斑變性,維護我們的眼睛健康。
西蘭花蝦乾好吃的做法,以上已經爲大家介紹到了,在家裏面也可以製作起來哦。而且在調料上面,也可以根據自己家人的愛好來進行搭配,特別方便,在日常生活中也可以經常性的食用。西蘭花本身所帶給人體的功效就很不錯,在食用之前要用水多清洗幾遍哦!
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