冰凍的酸奶可以喝嗎,這樣子喝小心拉肚子
酸奶應該是很多人都喝過的一種飲品,它含有豐富的營養,所以每天喝一瓶酸奶對我們來說其實是不錯的。一般來說,酸奶的儲藏方式是冷藏,或者是常溫保存。那麼酸奶可以冰凍嗎?冰凍的酸奶可以喝嗎?
一、冰凍的酸奶可以喝嗎
酸奶是可以冰凍的,一般來說,酸奶我們會冷藏保存,或者是現在也有一些酸奶可以常溫保存,但其實酸奶也可以冷凍。在冷凍的情況下,酸奶中的乳酸菌是不會繼續發酵的,也就是說冷凍的酸奶營養不會流失。但是,在喝酸奶的時候我們不能直接吃冰凍的酸奶,還是要等酸奶解凍了才能喝,而且解凍過一次以後,要馬上把酸奶喝完,不能喝過的酸奶再拿去冷凍,這樣很容易會導致變質。同樣的道理,如果是已經喝過了的酸奶,或者是已經開封過的酸奶最好也不要再冷凍保存了。
二、酸奶不能和什麼一起吃
其實有很多食物在一起吃的時候都會產生不好的化學反應,所以我們在吃東西的時候最好可以清楚哪些食物在一起吃,是對我們的的身體有害的。
1.黃豆
酸奶最好不要跟黃豆一起吃,因爲黃豆中有一些成分會影響到我們對酸奶中鈣的吸收。
2.醃製食品
酸奶最好不要跟醃製食品一起食用,比如說酸奶不要和香腸或者臘肉一起吃,因爲在香腸和臘肉中會含有亞硝酸,而酸奶中含有胺,兩者結合會產生一種不好的物質。
3.香蕉
香蕉和酸奶雖然都是吃了對人體有好處的食物,但是如果酸奶和香蕉一起吃的話就會產生正正得負的效果。
酸奶是可以冰凍的,而且冰凍的酸奶不會影響酸奶的營養。另外,我們需要注意的是,空腹的時候儘量不要喝酸奶,一個是因爲酸奶是酸性的物質,另外一個是因爲大多數的酸奶都是冷藏的,冰冷的食物不適合在空腹的情況下食用。
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