喝豆漿會脹氣,那該怎麼喝
大家都知道豆漿營養豐富,味道醇香,經常喝豆漿還能增強人體免疫力,預防多種疾病的發生。但是日常生活中,有一部分人在喝豆漿時,只要稍微喝多了一點,就會出現肚子脹氣的情況,並且還老是放屁,這是怎麼回事呢?今天我們就來了解一下這裏面的原因。
一、喝豆漿會脹氣
很多人都有這種感覺,豆漿喝多了會肚子脹,脹鼓鼓得非常難受,特別是有時候在公共場合,因爲肚子脹得難受,屁就不受控制地出來了,即難受又尷尬,這個罪魁禍首就是豆漿裏面的大豆低聚糖。
大豆低聚糖是豆漿中碳水化合物,我們平時吃的糖、米飯、饅頭中主要都是碳水化合物。低聚糖這種碳水化合物不能被我們自身消化,但是能被我們腸道中的有益菌消化。腸道中的細菌有些對人體有害,有些對人體有益,有益菌多了,有害菌就自然少了,所以,像這種能讓有益菌生長的東西,我們就要多吃一點。
我們都知道酸奶中經常會添加益生菌,比如雙歧桿菌,其實目的也是爲了增加腸道內的有益菌。只不過豆漿是通過給腸道中本身有的有益菌補充食物,使他們增長來達到目的的,而酸奶就是直接添加益生菌,使有益菌的總數增加來達到目的的。
所以,如果你喝了豆漿感覺脹氣,只要不嚴重,就別太在意這個問題,因爲這種脹氣的結果是對你有益的。除非實在是脹得厲害,這個時候,你就減少喝的量就行了。
二、怎麼喝豆漿才健康
其實喝豆漿是有學問的,喝對了就有益於健康,喝不對反而損害身體。下面就爲大家科普下如何喝豆漿才健康。
三、熱豆漿新鮮喝
儘量購買熱騰騰的豆漿,現場食用。年輕人及工薪階級羣爲了方便及口感,往往購買冰的杯裝或袋裝產品,這類豆漿常是前一日製備未使用完者。一般豆漿店家不像工廠,具有合宜的冷藏設備及空間(如冷藏庫),可以貯存體積龐大的液態豆漿,因而相當容易以防腐劑來保存容易變質的豆漿。若實在想喝冰豆漿,應自備耐熱容器,買回住處自行分裝,及時冰藏。
四、喝豆漿時配肉包子最營養
喝豆漿時最好搭配包子、麪包等澱粉類食物,這樣更有益於營養的吸收。切記,豆漿不宜與雞蛋一起食用,因爲豆漿中的胰蛋白酶會與蛋清中的蛋白質相結合,使營養成分遭到破壞,降低營養價值。
現在知道喝豆漿會脹氣的原因了,原來喝豆漿也有這麼多講究,希望大家以後在喝豆漿的時候要注意這些事項哦!喝豆漿雖然益處多多,但還是要注意不要過量的喝豆漿,更不能喝生豆漿,生豆漿有毒素,喝了會中毒。今天就爲大家分享到這裏了,建議大家趕緊學習起來。
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