硒元素含量高的食物,今天你都吃了嗎
硒元素是人體內的微量元素,人體內的需求量比較少,中國營養學會建議一天攝入50到200微克。雖然需求量少,是人體內的微量元素,但是它的作用可不容忽視。你很可能會忍不住問,硒元素含量高的食物有哪些?在平時吃的食物裏會有含硒豐富的食物嗎?平時普通人攝入的夠不夠多呢?
一、硒元素含量高的食物
硒元素含量高的食物有很多。日常的很多肉類、蛋類、海產品、堅果、豆類等。其中補充蛋白質是最理想的,沒有什麼負擔,吃的量也蠻多的,還可以補充人體必需的蛋白質。蛋類中含硒量較高的食物有鵪鶉蛋、鴨蛋、雞蛋。肉類中有豬腰、羊腰子、羊腦、羊排、牛排。
海產品有牡蠣、乾貝、蝦米、蝦皮、海蔘、蛤蜊、黃魚、青魚、墨魚、帶魚、泥鰍、新鮮的蝦、鰻魚、鱸魚、秋刀魚等等。五穀類豆類則有黃豆、小米、燕麥片、豆漿、黑米、薏米、紫米。不過相對來講五穀類豆類含量相對較低。堅果類果類含量較高的有波羅蜜、葵花子、桑葚、芝麻、核桃、杏仁等等。雖然堅果類水果類含量也比較低,但是比五穀類豆類來說還是偏多一點。
硒元素含量高的食物中,日常食物綜合各種肉類、蛋類、海產品、堅果、豆類五穀類、堅果水果類,含量較高的排前面的有豬腰、牡蠣、乾貝、蝦米、海蔘、羊腰子、蛤蜊、黃魚、羊腦、青魚、墨魚、帶魚、泥鰍、鰻魚、鱸魚、羊排、秋刀魚、牛排、鮎魚、鵪鶉蛋。
二、硒元素含量高的食物注意事項
顯然海產品的含量普遍高一點。但是海產品多吃也不大好。經常有美食博主製作大量海鮮的菜品的時候會被粉絲說“痛風警告”,久了美食博主自己準備製作海鮮類製作過程的教程的時候都會戲謔“通風警告”,實際上吃的時候都逃不過“真香定律”。當然啦,飲食最重要是各方面膳食均衡,多來源補充,不能吃太多也不能吃的太少,根據自己需要來調整。
硒元素一方面可以增強人的免疫力,另一方面還可以降低患癌症的風險。有研究發現,土壤和食物含硒量較豐富的人羣中,其中很多種癌症的患病風險都會低很多。瞭解了這些硒元素含量高的食物,相信你的膳食計劃會更加合理、健康。也祝願每個人健康快樂。
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