晚餐吃什麼不胖
對於體型偏胖的人來說,怎麼減肥成了他們心心念唸的事情。有些爲了減肥或者保持體型,都會選擇不吃晚飯,這種忍飢挨餓的過程是非常難受的。其實,誘人的美食與纖細的體型是可以兼得的,讓我們一起來看看晚餐吃什麼不胖吧。
晚餐吃什麼不胖
一、冬瓜扇貝湯
1、材料
冬瓜一斤半,扇貝七八隻,蔥油適量,水適量,鹽適量
2、做法
a、冬瓜洗淨,切塊,蔥切碎準備爆鍋用;扇貝處理乾淨,洗淨備用
b、熱鍋放油,油熱後方蔥花炒香,放冬瓜,翻炒均勻後,加入一碗水
c、水開後放入扇貝肉,加適量鹽,蓋蓋子,中小火燉至冬瓜透明即可出鍋
二、彩椒蝦仁
1、材料
蝦仁、青甜椒、紅甜椒、黃甜椒、蛋清、鹽、椒粉、澱粉、花雕酒、鮑魚汁
2、做法
a、蝦仁去處砂腸,吸乾水分後加入適量鹽、白胡椒粉、澱粉和少許蛋清抓勻,醃製入味
b、彩椒切丁,鍋內熱油,加入彩椒翻炒至熟
c、加入適量鮑魚汁,加入一點點鹽,翻炒均勻後裝盤
d、 蝦仁用廚房紙巾再次吸乾水分;鍋內熱油,加入蝦仁快速炒熟,盛在彩椒上即可
三、涼拌紫甘藍
1、原料
甘藍500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、鹽、蒜各少許
2、做法
a、切絲,最好加入點綠色尖椒絲;投涼,就是扔到涼水裏洗洗
b、調汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,鹽,蒜
c、拌,這就簡單了,把調好的汁均勻的撒進切好的菜絲上,然後拌勻
四、鮮蝦排骨粥
1、材料
珍珠米,鮮蝦,排骨,薑絲
2、做法
a、把珍珠米洗乾淨後,放一小勺油浸一會;排骨洗淨剁成小塊焯水
b、蝦去頭剝殼,留尾部的少許蝦殼,挑出蝦線洗淨備用
c、電飯煲放水,米,薑絲和排骨,燒開後改用小火煲1個小時
d、等粥煲好了之後,放入蝦仁,加入鹽攪拌均勻即可
五、雞汁番茄煨菜花
1、材料
菜花半朵,番茄1個,番茄醬、雞湯、鹽、橄欖油各適量
2、做法
a、把菜花掰成小朵後,放在鹽水中浸泡5分鐘,然後再放入開水鍋裏燙2分鐘,撈起瀝乾;
b、把番茄放入沸水中燙1分鐘後撈出,撕去表皮後切成小塊。
c、鍋裏放油,油熱後,下番茄炒2分鐘,倒入少量雞湯煮沸。
d、放入菜花,小火煨5分鐘,調入番茄醬和少許鹽,等到番茄汁濃稠時即可出鍋裝盤。
看過了上文的介紹,大家也都知道晚餐吃什麼不胖,以後再也不需要用節食的方法來控制體重啦。只要用對了方法,減肥其實並沒有我們想象中的那麼困難。科學合理的飲食,少吃或者不吃油膩辛辣的食物,多參加體育鍛煉就可以達到減肥的目標啦。
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