紅棗銀耳米糊的做法,紅棗銀耳米糊怎麼做
“這幾天急劇降溫,外面都零下十度了,而且很多地方也都下起了雪,冬天總算是真正的到來了。因爲天冷,我和多爸相繼病倒,可家裏還有兩個孩子又需要照顧,屬實忙不過來了。尤其是這大冷的天裏,老大要上幼兒園,而老二又太小,前段時間總帶着去接送姐姐,把老二也給凍感冒了。實在沒辦法,只好把婆婆大人從老家請來幫幫忙了。
家裏多了個人,這早上吃飯卻成了一個問題,我家原來習慣做各種五穀豆漿,營養也豐富,我和多爸也都愛吃,但婆婆大人說自已豆類過敏,不能吃豆類產品,這個必須要避免。好吧,吃飯這件事情,不能只做自己愛吃的,既然是爲家人做飯,就都要照顧到才行,但熬粥時間長,天天早上起來煮粥不太現實,於是我就從五穀豆漿改成了營養米糊,這樣又節省早上的時間,又可以不讓婆婆吃到豆類,營養上搭配好了,大家都能吃的健康,吃的開心。
下面分享的這款紅棗銀耳米糊,有紅棗的甜香味道,又因爲放了銀耳,使這個米糊有點滑溜溜的口感,不管是老人還是孩子,都很愛喝。我家無論是做豆漿還是米糊,都有一個特點,就是堅決不放糖,只吃原味的。有些朋友曾表示,不放糖孩子不愛吃啊,其實不然,飲食習慣是培養出來的,如果想要有點甜味的米糊,放點紅棗就可以解決了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅棗銀耳米糊的做法步驟
1、先提前將幹銀耳用清水泡發;(用不了這麼多,我是整朵泡的,只取了約三分之一的銀耳)
2、準備好紅棗和大米;
3、將泡好的銀耳撕成小朵,紅棗去核掰碎、大米洗淨,一起放進豆漿機內;
4、加上適量的清水,我的豆漿機最高水位是1300ml,我家三個大人一個小朋友吃飯,每次我都是加到這個位置,剛剛好;
5、放好豆漿機,通上電源,選擇“營養米糊”功能製作,需用時25分鐘;(這個時候一般我就可以去製作別的食物去了)
6、時間到後會有提示音,這個時候打開蓋,香濃米糊製作完成了;
7、倒在杯子裏,配上其它的飯菜,就可能上桌吃飯了!
8、天氣越冷越要吃的暖暖的,一杯熱呼呼的營養米糊在手,不僅暖手暖胃還能暖心。如果家裏有豆漿機,就好好的利用起來吧,不要只用它打豆漿了!
小竅門
晚上睡前把銀耳提前泡發,紅棗去核掰碎,這樣早上可以直接用豆漿機制作,節省做早餐的時間。大米還可以換成其它的雜糧米。
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