杏仁奶露的做法,杏仁奶露怎麼做
“在家做的杏仁露特別香醇,杏仁露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、各種礦物質,具有止渴、潤肺、調節血脂、防止動脈硬化、調節非提特異免疫功能等功效。
杏仁露還有美容功效,能促進皮膚紅潤光潔。
杏仁露還含有豐富的黃酮類和多酚類成分。不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏仁奶露的做法步驟
1、準備食材:50g甜杏仁和35g糯米要提前一晚上洗乾淨泡開(充分泡開杏仁能喚醒其表面酵素)
2、把早上起來把泡好的杏仁和糯米放進豆漿機,加入550ml牛奶(加牛奶會減少杏仁味道,更順滑,喜歡杏仁味濃一點加水450ml)(如果沒有豆漿機,可以放進攪拌機,只是加多一個煮的動作)
3、按鍵倍濃豆漿或者五穀都可以,用濾網過濾兩次(攪拌機攪拌完成就先用濾網過濾,加入砂糖煮熱3分鐘,煮的過程要攪拌,免得糊底)
4、美味健康杏仁露就可以享用了,(剩下的杏仁渣可以和燕麥一起煮成燕麥片,如果沒有加牛奶而是加清水做的杏仁露還可以做成杏仁粉,烘焙也經常會用到)
小竅門
剩下的杏仁渣可以做杏仁餅乾
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