紫水晶葡萄飲的做法,紫水晶葡萄飲怎麼做
“今夏風靡全日本的紫水晶葡萄飲,小女生爲了美白養顏,老太太爲了保護心血管,統統在家裏煮啊煮,平時我們扔掉不用的葡萄皮,居然那麼有用。
變廢爲寶,還等什麼呢?
葡萄皮中富含以下幾種營養物質:白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用;單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效;花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫水晶葡萄飲的做法步驟
1、買回的葡萄用洗潔精浸泡30分鐘,然後用清水漂洗數遍。
2、小心剝下葡萄皮。
3、處理好的葡萄皮和冰糖。
4、淨水倒入鍋中,煮開。
5、將葡萄皮倒入水中。
6、大火煮開後,繼續大火煮5分鐘。
7、轉小火,煮30分鐘。
8、關火,撈出葡萄皮。
9、放入冰糖,冷卻後盛入容器即可。
10、可以溫飲,冰鎮後飲用味道亦佳。
小竅門
1.剝葡萄皮要用手啊,不能用嘴巴。O(∩_∩)O
2.煮水時要蓋蓋子,不要讓水分蒸發過多,2L煮成1.5L就差不多了。
3.冰糖可放可不放,這次買的葡萄,皮會有點澀澀的口感,所以我就放了。
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