土豆小丸子的做法 土豆小丸子丨外表軟萌可愛,口感軟糯 土豆小丸子怎麼做
“一直以來KFC的土豆泥,以軟滑細膩的口感和KFC獨有的醬料,很受小孩子們的歡迎。但是大家有沒有聽說過用土豆製成的小丸子呢?特別適合我們在追劇的時候當小零食吃,土豆中的澱粉含量也是特別的高,飽腹感特別的強。那就趕緊快來跟我一起製作吧!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
土豆小丸子的做法步驟
1、準備好所需要的食材!!!!!
2、將土豆洗淨去皮,切成片。蒸鍋中加水,水燒開後放入土豆片,蒸15分鐘後碾成泥
3、加入適量的土豆澱粉揉成麪糰。
4、再將麪糰揉成大小均勻的小丸子。我們雙手粘上少量油,這樣捏小丸子時土豆不黏手。
5、鍋中倒入適量的清水,水燒開後,將蒸屜上刷一層油,放上揉好的小丸子,中火蒸10分鐘。
6、準備萬能蘸料,碗中放適量的陳醋、香油、生抽、小米辣、蔥花、芝麻、鹽攪拌均勻。
7、小丸子蒸熟後,再配上醬汁即可。
8、用土豆做的土豆小丸子,形狀小巧可愛,味道軟糯可口,再配上這個萬能蘸料,一口一個根本停不下來!你也趕緊試試吧。
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