薏米黑黃豆漿的做法,薏米黑黃豆漿怎麼做
“薏米,性微寒,味甘、淡。有健脾利溼,清熱排膿之效。
不過,曾經在某節目裏聽說,薏米偏寒,對於脾胃虛寒者不宜長期食用,有那日日以薏米沖泡飲水的,後來出了個什麼狀況?忘了。
炒薏米,薏米以小火炒至微黃,聞起來有一股焦香,原來薏米炒過之後也會這麼香呢。不知道中藥炮製中的炒,是個什麼炒法呢?炒過後的薏米,是不是就不再有其寒性了呢?不過,寒性溫性好像並沒什麼要緊,倒是那股炒後的香氣,好像也讓豆漿變得更香了。。。。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
薏米黑黃豆漿的做法步驟
1、用料
2、二豆洗淨瀝水
3、所有材料倒入碗中
4、加入清水浸泡至漲發
5、將濾網架套上濾布,放入打漿桶中卡好
6、倒入各豆
7、加入清水
8、蓋好蓋子
9、放入機座
10、啓動豆漿功能
11、打漿結束,取下打漿桶
12、揭蓋
13、取走濾網,使渣漿混合
14、倒入豆漿杯中
15、趁熱倒上一碗
小竅門
各材料比例可以根據自己喜好任意調整
打好的豆漿連渣飲用,營養更全面
飲用時,可以根據自己口味酌情加糖調味。
-
幹炒板粟的做法,幹炒板粟怎麼做
“傳統的糖炒栗子,是用糖色和沙子混合,將變成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受熱均勻,二是使栗子中的糖份不容易損失。炒出的栗子甜香適口。今天,我來個更簡單健康的,不用糖,也能炒出美味的粟子來。”食材明細主料板粟(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
-
鮮奶燉蛋的做法 【鮮奶燉蛋】 鮮奶燉蛋怎麼做
食材明細主料鮮牛奶(250ml)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶燉蛋的做法步驟1、1、將牛奶、白糖一起放入鍋裏,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用2、2、把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水...
-
老北京炸灌腸的做法,老北京炸灌腸怎麼做
“灌腸是一種北京特有的風味小吃,腸講究用豬大腸中練出的油炸制,因此正宗的炸灌腸聞起來總有一股豬大腸的特殊味道,但現在人們出於健康的考慮已經很少用豬大腸油來炸灌腸。爲了更加貼近原有的味道我稍加了點豬油,炸灌腸的時候須先將成型的灌腸切片,在餅鐺中炸至兩面...
-
蘿蔔牡蠣煎的做法,蘿蔔牡蠣煎怎麼做
食材明細主料牡蠣(700g)輔料韭菜(50g)蘿蔔(一根)澱粉(8勺)配料鹽(3勺(喝酸奶的勺)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牡蠣煎的做法步驟1、牡蠣洗淨,瀝乾水分。2、蘿蔔洗淨,刨絲。3、蘿蔔放鍋裏煮熟,倒出瀝乾。4、韭菜洗淨,去頭切段。5、牡蠣和蘿蔔倒在一起,放入8大勺澱粉和3...