油炸藕盒子的做法，油炸藕盒子怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油炸藕盒子的做法步驟

• 1、把藕削去皮，洗乾淨從正面切片不要切斷。

• 2、再切一刀切斷成爲一個夾子。

• 3、把蔥、姜切成末。

• 4、豬肉剁成肉末。

• 5、把豬肉裏放入老抽、鹽、蔥、姜、少量的蛋清。

• 6、攪拌均勻。

• 7、把攪拌好的肉夾在切的藕夾子裏備用。

• 8、麪粉裏放入一個雞蛋和少量的鹽。

• 9、麪粉加入適量的水攪拌成稀麪糊糊。

• 10、把夾好的藕夾子均勻地掛上麪糊。

• 11、鍋燒熱放油燒熱放入藕炸。

• 12、炸成金黃色就可以了。