無油炸茄盒的做法 【東北】健康無油炸茄盒 無油炸茄盒怎麼做

“每天早上都要有肉肉，東北氣溫較低，冬天的時候，特別想吃油炸的食品，不健康的同時，還會變得胖胖的很果斷的買了空氣炸鍋，自己做健康的美食，與大家共同分享。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

無油炸茄盒的做法步驟

• 1、準備肉餡，肥瘦相間的，放入少許水，蠔油，生抽，蔥花，鹽，均勻攪拌，醃製30分鐘

• 2、茄子切薄片，中間切開，不要切斷

• 3、放入適量肉餡

• 4、按照步驟一個一個做好

• 5、在玉米澱粉裏翻滾一圈

• 6、取一個雞蛋打散，放入孜然粉，鹽打勻，放入沾有澱粉的茄盒，在翻滾一圈

• 7、空氣炸鍋180度預熱五分鐘，放入茄盒，15-20分鐘，就好啦

• 8、空氣炸鍋炸出來的會縮小一些～不如用油炸的，不過這樣吃起來不油膩，很健康

• 9、金燦燦的，很好吃😋