空炸魷魚圈的做法,空炸魷魚圈怎麼做
“魷魚圈經過油炸之後外脆內嫩,是孩子們最喜歡的吃食。可是油炸的魷魚圈未免太過油膩,用九陽空氣炸鍋來做魷魚圈,既香又不油膩,色澤鮮豔、香酥爽口,吃起來更健康啦。
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量,預防成人病,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
空炸魷魚圈的做法步驟
1、魷魚圈解凍
2、將解凍的魷魚圈清洗乾淨瀝乾水分
3、撕去魷魚圈表面黑色的膜
4、加入適量鹽、黑胡椒粉、料酒拌勻醃製15分鐘
5、準備三個碗,分別放入澱粉、雞蛋液、麪包糠
6、把魷魚圈放澱粉裏滾一下
7、再放入雞蛋液裏蘸一下
8、放麪包糠裏滾一下粘上面包糠
9、依次做好所有的魷魚圈
10、空氣炸鍋200度預熱5分鐘,將魷魚圈放入空氣炸鍋的炸籃裏,表面刷油
11、將炸籃推入空氣炸鍋中,設置溫度200度,時間10分鐘
小竅門
1.魷魚圈表面的黑膜要撕掉。
2.醃製的時候放料酒去腥,醃製時間長些更容易入味。
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