空氣炸鍋版薯條的做法 豆媽帶你做空氣炸鍋版薯條 空氣炸鍋版薯條怎麼做
“我家豆屬於超級薯粉,多大的一個男生,依然對薯條沒有免疫力,所以豆媽對薯條就是做一遍又一遍,要講口感油炸的口感最好,豆媽帶你做讓寶貝停不下來的炸薯條有具體做法,每次油炸來回倒油麻煩,而且多吃油炸的東西對身體也不好,豆媽就是動手試做無油薯條!油炸薯條和空氣炸鍋版薯條換着吃!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
空氣炸鍋版薯條的做法步驟
1、.今天用三個土豆中等大小土豆,削皮洗好,切成細一點長條,放到冷水裏浸泡,浸出土豆裏面的澱粉,想縮短時間可以多換幾遍水。在準備土豆時鍋裏放水開始燒水。
2、水燒開放入土豆煮二三分鐘,然後撈出放涼水裏面過一下,撈出控幹水分。
3、控幹水分的土豆稍微加一點鹽,來回晃動一下盆,讓土豆吃鹽均勻。(空氣炸鍋版的土豆是絕對不能加澱粉的,豆說加了澱粉的薯條有點拉嗓子,吃起來不舒服,這是試過才能知道的經驗哦!)
4、空氣炸鍋底簾一定先刷一層油,這個很關鍵,要不然會有個別土豆條黏在上面不好取,土豆全部放進空氣炸鍋,設定180度,20分鐘。
5、時間到了取出上面刷一層油,然後晃晃空氣炸鍋內薯條,或者用筷子翻騰一下,再定20分鐘,期間再拿出來倒騰一遍,讓其受熱均勻。
6、成品出鍋,看看空氣炸鍋版薯條和油炸版的對比圖,無論哪一種,都是我家豆最愛!
小竅門
空氣炸鍋做薯條一定不能用澱粉。
-
魚丸的做法 自制魚丸 魚丸怎麼做
食材明細主料魚肉(適量)玉米粉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)酒(適量)配料白胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚丸的做法步驟1、順紋路將魚肉刮下,即成魚茸。2、加少許的白酒、胡椒粉、鹽和糖,還有玉米粉。3、蔥切段,薑切片,放入水中搓揉幾下,讓姜和蔥的...
-
酥炸基圍蝦的做法,酥炸基圍蝦怎麼做
食材明細主料大蝦(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)葡萄(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸基圍蝦的做法步驟1、新鮮的大蝦6個。2、去頭殼蝦線留尾。3、把蝦身對半剖開用料酒鹽醃製一會。4、雞蛋打成蛋液,把醃好的蝦拖蛋液。5、均勻的裹上面...
-
芝麻糯米棗的做法,芝麻糯米棗怎麼做
“這是爲雙節同慶準備的,因爲兒子生病耽擱了,今天和各位親們一起分享,希望親們喜歡”食材明細主料紅棗(適量)白芝麻(適量)糯米粉(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻糯米棗的做法步驟1、準備紅棗脫皮白芝麻冰糖揉好的糯米粉。2、用剪刀把紅棗的核去...
-
粗糧細吃的做法,粗糧細吃怎麼做
“早餐,孩子上幼兒園開始一直堅持着能自己做就自己做,儘量別去外面吃,每天粥啊,麪條啊,餅啊,饅頭啊,輪流着在換花樣,辛苦的很心甘情願哪,我的工作很輕鬆,時間上可能比準點上班的MM會多點,也就有了時間做點吃的啥的。”食材明細主料麥粉(適量)玉米粉(適量)小米(適量)輔料蛋液(適量...