媽咪肉脯的做法 休閒小食品——越嚼越香的媽咪肉脯 媽咪肉脯怎麼做

“很喜歡媽咪肉脯，一直沒有時間做，元旦放了6天的假，可以慢慢的在家做美食了。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

媽咪肉脯的做法步驟

• 1、把豬裏脊肉用刀剁成很細很細的肉泥。

• 2、把鹽、蠔油、生抽、白糖、魚露、黑胡椒、辣椒粉等調料放入肉糜中，用筷子沿着一個方向用力攪，多攪一會，讓肉糜上勁。

• 3、在烤盤上澆上少許色拉油。

• 4、把攪好的肉糜均勻的鋪在烤盤上，然後均勻的撒上白芝麻。

• 5、烤箱事先預熱，150度烤15分鐘。然後把肉糜翻過來，均勻的撒上白芝麻，再烤15分鐘即可。