千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 小吃

蒿子饃饃的做法,蒿子饃饃怎麼做

小吃6.85K
蒿子饃饃的做法 蒿子饃饃怎麼做

三月,陽光正好,微風不燥。約三五好友一起去田地間尋找人間美味。

食材明細

主料
  • 糯米粉 (想糯,多加糯米粉)
  • 粘米粉 (想硬一點,多加粘米粉)
  • 蒿子 (2斤)
輔料
  • 筍子 (適量)
  • 雪菜 (適量)
  • 香乾 (適量)
  • 鹹肉末 (適量)
  • 五花肉末 (適量)
調料
  • 大蒜 (隨意)
  • 蠔油 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 原味 口味
  • 未知 (難度)

蒿子饃饃的做法步驟

  • 蒿子饃饃的做法 蒿子饃饃怎麼做 第2張

    1、蒿子洗淨,過水(放少許食用鹼)後切細,拌入米粉中,揉至柔軟。

  • 蒿子饃饃的做法 蒿子饃饃怎麼做 第3張

    2、部分材料。

  • 蒿子饃饃的做法 蒿子饃饃怎麼做 第4張

    3、所有材料混合拌勻。

  • 蒿子饃饃的做法 蒿子饃饃怎麼做 第5張

    4、成品。