聖蛋玉樹的做法，聖蛋玉樹怎麼做

“在這個飛速的時代，人們的生活已經漸漸被工作和勞累所吞噬，已經很少能靜下心來在細細享受聖誕節這樣的西方節日了，或許還有更多的人已經好久沒有爲自己，爲自己所愛的人做上一份節日禮物了，今天，藉着聖誕節的到來，我親手爲我和我愛的人自創了一道聖誕樹樣子的營養熱菜，希望能和美食家的兄弟姐妹們一起分享我的快樂！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

聖蛋玉樹的做法步驟

• 1、準備材料：豆腐、雞蛋、豌豆、胡蘿蔔。

• 2、在整塊的豆腐中用刀雕刻出一個聖誕樹的樣子並將多餘豆腐掏空。

• 3、打入雞蛋，放出適量鹹鹽和雞精。

• 4、將用打蛋器雞蛋打勻。

• 5、把雞蛋均勻倒入雕刻好的聖誕樹中並放入蒸鍋。

• 6、豌豆和胡蘿蔔丁的準備。

• 7、水沸騰後轉中火5分鐘後放入豌豆和胡蘿蔔丁。

• 8、中火蒸15分鐘後關火。

• 9、待豆腐降溫後用食品刀將外沿多餘的豆腐掏出。

• 10、將牛奶和之前掏出的豆腐倒入玉米糊中，根據口味加適量白糖。

• 11、將玉米糊內攪拌至均勻後倒入豆腐外沿的空餘處即可。

• 12、將番茄醬和沙拉醬點綴與雞蛋羹上。