夏日紅油麪皮的做法，夏日紅油麪皮怎麼做

“熱得沒有食慾了，來碗紅油麪皮開胃解饞吧。開始吃有點辣味，越吃越辣啊，還是捨不得放下碗，秒光了，解饞了！幾天不吃就饞它，幾分鐘燜一碗，然後就秒光了！味道口感超棒。口感Q彈辣味十足，吃1碗不過癮，在家做乾淨又實惠，簡單快手面，比外賣便宜多了。小攤一碗18元都是湯沒有幾根面，自己做成本低又幹淨。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

夏日紅油麪皮的做法步驟

• 1、麪皮，配料辣椒油，醬包，調料粉。

• 2、這個麪皮不能用鍋煮，必須用開水泡10分鐘。

• 3、麪皮放在容器裏邊，最好用帶蓋子的碗或者盆子。

• 4、燒滾開的水直接沖泡，然後蓋上燜着。

• 5、泡上的麪皮，密封上燜10分鐘左右，根據自家的口感增減時間。

• 6、歡吃勁道口感的可以泡7分鐘左右，打開碗蓋就撈出來。只要你能夠吃辣味的就把所有帶來的調料，依次放進碗裏混合一下哈。

• 7、越吃越熱，出透汗就涼快了！