烤迷迭香三文魚的做法 【烤迷迭香三文魚】 烤迷迭香三文魚怎麼做
“我們家的烤箱大部分時間用來做菜了,比如烤肉、烤魚啥的,因爲我是手殘黨,烘焙做不好,一直也沒有多大進步。今天的烤迷迭香三文魚外酥裏嫩,加了黃油更是香氣撲鼻。”
食材明細
- 香草 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤迷迭香三文魚的做法步驟
1、三文魚用廚房紙巾擦乾水分。
2、在三文魚每一面都抹鹽、黑胡椒,滴幾滴檸檬汁,然後塗抹一層橄欖油。
3、最後在每一面都撒上迷迭香,醃製一小時左右。
4、在三文魚表面放入幾小塊黃油,不用太多。
5、烤箱預熱200度,把三文魚用錫紙包起來中層上下火烤10分鐘。
6、然後烤箱關掉下火,把三文魚的錫紙打開,放在烤箱最上層烤5分鐘。
7、將蔬菜沙拉、三文魚擺盤食用。
8、成品圖
小竅門
1、第一次烤制時間要根據自己的三文魚大小以及自家烤箱來調節,只要烤熟即可,不要烤太過。
2、打開錫紙後再烤,主要是爲了把水份烤乾,表面有焦香的口感,這樣才能外酥裏嫩。
3、裝盤配菜可以按自己喜好,把喜歡的青菜水果簡單拌成沙拉擺盤即可。
我的微信公衆號:眉兒美食/meier-meishi
-
肉末芽菜擔擔麪的做法,肉末芽菜擔擔麪怎麼做
食材明細主料圓切面(適量)輔料豬肉(適量)芽菜(適量)青菜(適量)配料蔥(適量)姜(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)白糖(適量)生抽(適量)李錦記醬油(適量)香醋(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末芽菜擔擔麪的做法步驟1、圓條切面。2、豬後腿肉。3、芽菜。4、青菜。...
-
另類海鮮壽司的做法,另類海鮮壽司怎麼做
“聖誕快樂!今天我們這個來自中國的不同地區組成的大家庭,來了一個超隆重的團圓飯,身在異國他鄉,彼此給對方家的感覺。嘿嘿,本人不才偷學了一手,就是這道創新的壽司哦。很多女生都喜歡吃壽司,可是我很討厭吃壽司,因爲很討厭紫菜的腥味,然而這款壽司完全沒有那種味道,而且...
-
油煎黑昌魚的做法,油煎黑昌魚怎麼做
“黑昌魚看貌相不怎麼樣,但在早上吃稀飯時,下菜味道還是不錯的。”食材明細主料黑昌魚(500克)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油煎黑昌魚的做法步驟1、黑昌魚洗淨,切成塊,放入鹽,攪拌均勻。2、倒入料酒,再攪拌,蓋上蓋,讓其入味。3、1小時後,鐵鍋燒熱,...
-
牛肉紫菜包飯的做法,牛肉紫菜包飯怎麼做
“不願意吃飯的孩子們都沒有理由拒絕它。。。超簡單。。大家一起來。。!!”食材明細主料牛肉(550g)米飯(3碗)紫菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)洋蔥(適量)蔥香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉紫菜包飯的做法步驟1、先準備好牛肉550g。2、牛肉洗淨後切成塊,倒上醬油6勺...