炸魷魚的做法,炸魷魚怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸魷魚的做法步驟
1、將魷魚收拾乾淨,切成條。
2、雞蛋打散,麪粉和麪包屑裝在淺盤中。(忘記照面包屑,請諒解!)
3、鍋中放入植物油,開中火(如果用電磁爐的話,就把溫度設置到180℃)待油溫熱時,將魷魚一根一根地裹上薄薄的一層面粉,再粘裹蛋液,然後裹上一層面包屑,最後放入鍋中炸至金黃撈出裝盤。炸好的魷魚可以蘸番茄醬、沙拉醬或者椒鹽食用。如果掌握不好火候,可以先放進一根裹好的魷魚試一試溫度。放入鍋中的魷魚馬上浮起說明油溫已經到180℃,可以進行炸制。
小竅門
如果掌握不好火候,可以先放進一根裹好的魷魚試一試溫度。放入鍋中的魷魚馬上浮起說明油溫已經到180℃,可以進行炸制。
-
芝麻糯米餈粑的做法,芝麻糯米餈粑怎麼做
食材明細主料糯米粉(適量)生粉(適量)輔料芝麻(適量)花生醬(適量)椰茸(適量)配料紅糖(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)芝麻糯米餈粑的做法步驟1、芝麻炒熟,喜歡杏仁的搌碎粒,加紅糖\花生醬伴勻作餡備用2、糯米粉、生粉少許(生粉主要是減少糯米的粘度)、少許油...
-
翡翠芙蓉蝦球的做法,翡翠芙蓉蝦球怎麼做
“PS:這道菜我是照着上海菜的清炒蝦球又自己改良的,味型是鹹鮮回甜,非常爽口鮮美的一道菜。注意裝盤的時候將蔬菜墊底,蝦球成堆擺放在上面比較好看……翡翠就是蔬菜的綠,芙蓉就是雞蛋清啦……”食材明細主料海白蝦(適量)輔料西蘭花(適量)荷蘭豆(適量)雞蛋清(適量)原味(口味)...
-
薩琪瑪,家庭自制薩琪瑪
食材明細主料麪粉(200克)輔料雞蛋(4個)麥牙糖(150克)白糖(150克)酵母(1小勺)葡萄乾(適量)核桃仁(適量)芝麻(適量)配料蜂蜜(2大勺)原味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭自制薩琪瑪的做法步驟1、將200克麪粉,1小勺酵母和4個雞蛋混合,揉成表面光滑的麪糰,餳10分鐘。2、把芝麻和核桃炒...
-
牛肉紫菜包飯的做法,牛肉紫菜包飯怎麼做
“不願意吃飯的孩子們都沒有理由拒絕它。。。超簡單。。大家一起來。。!!”食材明細主料牛肉(550g)米飯(3碗)紫菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)洋蔥(適量)蔥香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉紫菜包飯的做法步驟1、先準備好牛肉550g。2、牛肉洗淨後切成塊,倒上醬油6勺...