四喜餛飩的做法,四喜餛飩怎麼做
“在北京生活太久,依然懷念家鄉的飯菜,沒事就瞎琢磨,想吃什麼就做什麼,從不怕麻煩😜😜
這樣搭配真的很營養哦,你可以爲心愛的人做一次,肯定超喜歡的💏💏”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
四喜餛飩的做法步驟
1、新鮮皮皮蝦,去頭,用剪刀剪掉邊上,然後側切扒開,用勺子刮蝦肉(這樣直接變蝦茸,而且刮的特別乾淨,原創哦)😍😍
2、剁瘦肉,放點鹽加姜剁一起,入味😍
3、剁碎😍
4、木耳,蔥花,松茸菇剁碎😍
5、洗乾淨蟲草花,待用
6、放油鹽,胡椒粉,拌均勻😍
7、倒一起攪拌(黃色的是皮皮蝦的籽😍)
8、拌均勻,待用😍😍
9、開始包
10、包好😃😃(樣子還可以接受啦😜)
11、準備上湯(雞肉熬製),下蟲草花,開十分鐘關火😃😃盛起待用
12、燒水下餛飩😍
13、餛飩快好時下紫菜和油麥菜,都撈起擺好😍😍
14、澆湯,營養豐富的四喜餛飩就好啦😍😍好吃到舔碗。
小竅門
1、處理皮皮蝦時注意別弄傷手。用勺子刮蝦用真的又快又好。
2、青菜可以自由選擇。
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