醬蘿蔔片的做法 家常醃菜之醬蘿蔔片 醬蘿蔔片怎麼做
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 普通 (難度)
醬蘿蔔片的做法步驟
1、青蘿蔔若干。
2、蘿蔔洗淨切片。
3、加鹽醃製一個小時後,放入通風處晾成半乾狀。
4、鍋里加醬油、花椒、八角、乾紅辣椒、糖、白酒少許熬開後放涼。
5、把晾好的蘿蔔片放入醬汁裏,醃一個星期即可。
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