無水草莓醬的做法,無水草莓醬怎麼做
食材明細
- 果味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
無水草莓醬的做法步驟
1、草莓1斤、冰糖1塊。
2、草莓洗淨、冰糖備用。
3、草莓去小刀去掉尾部的及有白色的部分,這樣口感更好。
4、草莓劈成小塊。
5、不加水放入電壓力鍋中,放煮飯檔操作。(草莓受熱、受壓會出汁)
6、操作完成後,打開壓力鍋蓋。繼續加熱,蒸發掉多餘的水分。(此時要不斷地攪拌)
7、分蒸發的差不多時加入冰糖,熬製到濃稠。
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