蛋白糖的做法 蛋清糖 蛋白糖怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋白糖的做法步驟
1、稱好所有的食材!蛋清中加兩滴白醋
2、用打蛋器中速打至蛋清成粗泡狀時,加二分之一的白糖
3、打至細泡狀時,加入剩餘的二分之一的白糖,
4、打蛋器再高速打至成乾性泡狀就行啦
5、篩入奶粉和澱粉(我之前就篩過一次)
6、快速拌勻
7、放入裱花袋裏面
8、烤盤抹一點點的油(我沒有油紙!只能抹油)!烤箱提前預熱(上下100度)
9、女兒非要我給她做點葫蘆娃(我咋感覺像我呀😄!這麼醜)
10、擠出來的成品
11、放烤箱烤一個小時就好啦!慢火烤熟,拿出來後,稍微一晾,就脆脆的!
12、放嘴裏面自己就化了
13、奶粉的味道很好吃
14、烤了一盤,一會就吃完了
15、如果想吃的話,就行動吧
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