紅豆牛奶西米露的做法 紅豆牛奶西米露 —— 夏日必備的冰涼甜品~ 紅豆牛奶西米露怎麼做
“夏日必備的冰涼甜品~
很多人都很喜歡紅豆的味道,吃起來總是會莫名地有種幸福的感覺,像這樣的滋潤清涼甜品,可以讓人在美麗的夏日午後,擁有一段輕鬆暢快的休閒時光~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅豆牛奶西米露的做法步驟
1、水燒開,將西米到入鍋中,小火煮
2、煮到西米中尚有小白芯,大部分爲透明色
3、將西米撈出,瀝水
4、瀝乾水份的西米,倒入冷藏後的牛奶中,攪拌均勻,冷藏30分鐘
5、最後將紅小豆倒入冷藏好的西米中,清涼爽口的紅豆牛奶西米露就做好了
小竅門
注意事項:
1,事先將西米用冷水泡一下,會更好煮一些。如果不泡的話,就需要用更長的時間。小火煮西米,一邊煮一邊用勺子不停攪拌,避免粘鍋。
2,西米煮到西米中尚有白芯,大部分爲透明色之後即可撈出。不可煮太長時間。
3,做好的紅豆牛奶西米露,冷藏之後口感更佳呦。
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