雞丁雜蔬濃湯的做法 大喜大牛肉粉--雞丁雜蔬濃湯 雞丁雜蔬濃湯怎麼做
“當一眼看到“大喜大牛肉粉”時,我就想到了要用這個做做雜蔬濃湯。
冰箱裏有隻雞腿,配個土豆與番茄,燉的時間長些,味道一定很濃郁!
果不其然~~當我把這盆濃湯端上來時,老公問;是“羅宋湯”嗎?
呵呵~~~味道決不輸“羅宋湯”!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雞丁雜蔬濃湯的做法步驟
1、準備食才
2、雞腿洗淨切小塊,用鹽,糖,胡椒粉醃20分鐘入味.
3、番茄,土豆洗淨去皮切小塊.
4、鍋裏油熱,放姜,蒜,雞塊煸炒。
5、待雞塊轉色,加土豆.
6、加番茄煸炒2分鐘.
7、加1大碗水,加料酒,大火煮開3分鐘,小火燉15分鐘左右.
8、加大喜大牛肉粉,鮮抽,煮5分鐘.(煮至湯濃)
9、加鹽煮開,加雞精,香菜即可.
小竅門
1.此雞丁雜蔬濃湯,因爲加了牛肉粉,味道很濃郁好吃。
2.土豆要切的小些,容易燉的爛。
3.如果水放的多了,不妨燉的時間長些.
-
番茄香蔥蛋花湯的做法,番茄香蔥蛋花湯怎麼做
“《番茄香蔥蛋花湯》(創意菜11月23日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《番茄香蔥蛋花湯》便是無油煙烹飪的菜餚,烹飪方法極爲簡單,將鹽清水燒開後,加入番茄塊大...
-
薏米菊花雛鴿湯的做法,薏米菊花雛鴿湯怎麼做
“薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,薏米使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化。菊花散風清熱...
-
山藥木耳枸杞母雞湯的做法,山藥木耳枸杞母雞湯怎麼做
“山藥具有潤肺降燥的作用,枸杞是明目養腎的,木耳有預防癌症的功效。冬天喝這樣一個湯是很養生的哦。”食材明細主料母雞(一隻)輔料山藥(一斤)木耳(木耳)枸杞(一把)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥木耳枸杞母雞湯的做法步驟1、母雞洗淨放砂鍋內燉熟,放生...
-
扁肉燕的做法 特色小吃—扁肉燕 扁肉燕怎麼做
“肉燕是福州的特色小吃之一,據說這道菜還有一個典故,有平安吉祥的喻意,因此在本地節日和婚宴上必不可少一道菜餚。家家戶戶都會做,只是在餡料上略有差異,全憑個人的喜好,做起超簡單,蒸、煮兩相宜。製作燕皮是一道非常繁鎖的過程,而且是全手工做的。做燕皮老闆和我同住...