椰子雞湯的做法 簡單好喝—椰子雞湯 椰子雞湯怎麼做
“六月天還是涼涼的,老天也不知是不是失戀了,雨一直下……
出去修手機,看到朋友在賣水果,男友看見有椰子賣,說想喝椰子雞湯,就拿了一個回去,朋友賣10塊一個,內地不能買沿海的東西啊!在老家一個才兩三塊錢呢!!還好朋友成本價給我,7塊~
要把椰子肉剝出來還真不是件易事,倒出椰子水後敲開,然後再用刀子把椰子肉翹出來,這種粗活讓男友做了,剝完手起泡,心疼啊!!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰子雞湯的做法步驟
1、準備材料,雞洗乾淨切塊,瘦肉切小塊,椰子洗乾淨
2、椰子切片
3、雞肉冷水下鍋,放入薑片,煮開後撇去浮沫,轉中火煮20分鐘
4、放入椰子,開小火燉1小時30分鐘吧!最後放鹽調味
小竅門
相機忘了充電,新買的諾基亞610手機拍的照片,不是很清晰,大家就勉強接受吧!
姜忘了拍進去,男友剝完椰子跑去看電視了,一個人忙着就忘了。。。。
我用的是老母雞哦,燉2個小時口感剛好,這次的椰子比較嫩,燉了2個小時,口感不會軟,嚼起來有點脆,越嚼越香,椰子很經煮的,不怕會煮爛。
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