快手蔬菜疙瘩湯的做法 快手早餐蔬菜疙瘩湯 快手蔬菜疙瘩湯怎麼做
“北方人非常喜歡疙瘩湯,常常把它作爲早餐或晚餐的主食,尤其適合老人和孩子,加上幾種喜歡的蔬菜,不但顏色搭配漂亮能增加食慾,而且營養豐富又暖胃暖身,特別適合春季的清淡飲食。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
快手蔬菜疙瘩湯的做法步驟
1、土豆去皮洗淨切丁;西紅柿洗淨切丁,蔥姜切碎。
2、麪粉加入適量的水攪拌成細碎的麪疙瘩,一定要慢慢的加水,迅速攪拌均勻。
3、炒鍋加入適量的油,爆香五香粉和蔥姜,加入番茄土豆丁翻炒。
4、炒制番茄丁基本碎了,加入適量的水燒開。
5、水開後加入麪疙瘩迅速滑開攪拌均勻煮開即可。
6、加入鹽、胡椒粉、少許醬油調味。
7、出鍋,小朋友最喜歡的麪疙瘩湯,這一大碗沒吃夠呢。
小竅門
1、麪粉要一點一點的加水,攪拌出來的麪疙瘩才細小均勻。
2、蔬菜隨自己喜歡的口味添加。
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