豆腐菌湯的做法 清甜低脂的豆腐菌湯 豆腐菌湯怎麼做
“這道湯口味清甜,生津養顏,菌類中富含人體所需的18中氨基酸。蟹味菇的賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高,抗癌、降低膽固醇。這碗湯清淡爽口,易於消化,更關鍵的是它的低熱量,在滿足的口福之慾的同時,又能瘦身美顏,非常受健身人士歡迎。
蟹味菇比平菇更鮮,口感極佳,與豆腐煲一鍋湯,絕對是老少皆宜!滿滿的都是營養!蟹味菇還有防便祕、美容、防癌、提高免疫力、預防衰老的功效。豆腐菌湯除了低脂、飽腹之外,還囊括了各種蛋白質、各種氨基酸,讓你不營養都不行。吼吼吼,一起試試吧!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豆腐菌湯的做法步驟
1、準備蟹味菇、小油菜、豆腐、火腿
2、熱鍋涼油,加入蒜片炒出香味,加入蟹味菇炒熟
3、加入豆腐丁和火腿丁
4、加入500ml雞湯或純淨水,將湯燒開,稍燉2分鐘
5、加入少許鹽、胡椒粉調味
6、調味後攪拌均勻燉煮一分鐘即可出鍋
7、營養豐富!暖心暖胃!這個湯簡單易操作,味道卻是絕對讚的,試試吧!
8、我喜歡清淡的,沒有多加調料,除了鹽就是胡椒粉,就已經很好吃啦
9、趁着溫乎乎的喝一口湯,從喉嚨鮮到心裏了~
10、這碗菌菇湯真的是鮮掉眉毛了,做法也簡單,大人小孩都可以喝。
11、俗話說“冬吃蘿蔔,夏吃薑,一年四季喝菌湯”,由此可見,菌湯是養生滋補必備的食譜了
12、這道湯口味清甜,生津養顏,菌類中富含人體所需的18中氨基酸
小竅門
1.蟹味菇熬煮很鮮美,不用放過多調料,會破壞原有食材的味道。
2.加入豆腐塊和蟹味菇進去煮上兩分鐘;
3.調味後,不要煮太長時間。
4.湯可以是燉骨頭的湯,也可以是雞湯,或者加純淨水
5.該菜譜可以製作2人份菌湯,請按需增減食材用量
6.可以放點蝦皮,海帶什麼的,味道也很棒棒噠!
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