雞絲酸菜湯的做法,雞絲酸菜湯怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞絲酸菜湯的做法步驟
1、備好酸菜和小油菜
2、熟雞脯肉撕成細絲備用
3、酸菜切絲,用清水泡一會兒去除鹹味,撈出來控水!
4、小菜心洗乾淨切絲
5、鍋裏面倒一碗肉湯,兩碗清水,加蔥絲燒開!
6、湯開後放酸菜絲,青菜絲,放少量的鹽和白胡椒粉!(因爲雞湯裏面有鹽),
7、稍微煮一會放雞肉絲,雞精,味精,燒開出鍋!!
8、一碗稍微帶酸的清淡湯好啦😄
小竅門
如果沒有熟雞脯肉的話,生的也行哦!生肉切絲,加調料鹽一會,再用開水煮熟!因爲雞肉熟的快!
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