板栗蘿蔔肉丸湯的做法,板栗蘿蔔肉丸湯怎麼做
“天氣慢慢轉涼了,在飲食上,咱們一定要多喝點湯,既可以禦寒,也可以滋養脾胃,可謂一舉多得。說道這裏,估計很多忙碌的上班族會吐槽了,每天起得比雞早,睡得比狗晚,幹得比驢多,哪有時間煲湯啊~~所以,我特意給大家分享這道不花時間,做法超級簡單的營養滋補湯,全家老手都能喝。既能補充營養,增強免疫力,還能滋補腸胃,防止手腳脫皮,改善視力,關鍵還省事,30分鐘就搞定,特別適合每天累得像狗的上班族~~”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
板栗蘿蔔肉丸湯的做法步驟
1、備好食材:胡蘿蔔、板栗、木耳、肉丸、老薑;
2、胡蘿蔔削皮,切成滾刀狀;木耳去蒂撕成小塊;老薑切成薑末;
3、奶鍋倒入適量玉米油燒熱;
4、放入胡蘿蔔翻炒;
5、再放入板栗,翻炒均勻;
6、倒入適量清水,放入薑末;
7、蓋上蓋子,大火燒開轉中小火;
8、板栗蘿蔔煮至7分熟,放入木耳,肉丸繼續煮;
9、食材煮熟,調入鹽,香油;撒蔥花,關火;
10、【板栗蘿蔔肉丸湯】做好啦。
小竅門
胡蘿蔔用油炒一炒,會釋放更多營養;如果你家的奶鍋不能炒菜,建議換成炒鍋。
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