裙帶菜蛋湯的做法,裙帶菜蛋湯怎麼做
“春天據說是孩子補鈣的好時光,那麼今天就給大家推薦一個湯,營養豐富又好喝。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
裙帶菜蛋湯的做法步驟
1、牛肉切片加入香油和胡椒粉醃製入味備用。
2、裙帶菜泡發控幹水分。
3、蒜切末備用。
4、熱鍋冷油,油熟後放入醃製好的牛肉煸炒至變色。
5、加入蒜末炒出香味。
6、加入裙帶菜翻炒片刻,然後加入適量的水煮開。
7、一個雞蛋打散備用。
8、鍋開後轉小火煮十分鐘左右,然後淋入蛋液,加入適量的鹽,按照自己的口味。
9、營養豐富的裙帶菜湯就做好了,趕緊做起來吧!
小竅門
炒裙帶菜的時候如果有水分可能會爆出鍋,所以提前泡發控幹水分。
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