裙帶菜蝦丸湯的做法,裙帶菜蝦丸湯怎麼做
“夏天要多喝湯,煨湯太油膩太熱,那麼這款適合夏天喝的清涼湯可不要錯過。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
裙帶菜蝦丸湯的做法步驟
1、裙帶菜冷水泡發。蝦仁洗淨。
2、將胡蘿蔔和娃娃菜焯水切碎。
3、將蝦仁里加入適量的澱粉用絞肉機攪拌成泥狀。
4、鍋裏倒油將裙帶菜炒一會兒,有蔥段的可以放些蔥段一起炒,再加入清水。
5、清水煮開後放入一小勺豬油,再擠入蝦滑。
6、大火煮開後,倒入雞蛋液,最後撒上鹽調味即可。
7、這湯既補鈣又鮮美,趕緊做起來吧!
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