蛤蜊紫菜湯的做法 鮮上加鮮的快手靚湯——蛤蜊紫菜湯 蛤蜊紫菜湯怎麼做
“前兩天因爲育兒問題焦頭爛額,有時真擔心自己教育不好孩子,還專門買兩本書看看,瞭解學習後才知道,孩子現在處於一個多變的年齡段,就比如吃飯,各種挑食,前段時間不要吃的,過段說不定又喜歡上了。最近吃飯愛上了喝湯,一份飯一份湯,吃一點喝一點,(PS還挺會享受的嘛)沒有湯那也得一份白開水,孩子正長身體,本來就不怎麼好好吃菜,再忙一份簡單的湯還是可以做的。
愛喝紫菜蛋湯的不妨換換這道湯蛤蜊紫菜湯,一樣的簡單快捷,味道更是鮮上加鮮。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛤蜊紫菜湯的做法步驟
1、準備好所需要的材料。
2、蛤蜊放入沸水中焯個1分鐘。
3、取出開口的蛤蜊,沒開口的就不要了,可能是死的。
4、鍋中加入水,放入洗乾淨的紫菜,大火燒開。
5、倒入蛤蜊,加入鹽。
6、大火燒開後轉小火煮1-2分鐘,關火,淋入香油、兩滴耗油,撒上蔥花,攪拌均勻即可。
小竅門
1、沒有香油,就用炒菜的食用油也一樣,耗油也可以不加。
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