炒木耳雞蛋的做法,炒木耳雞蛋怎麼做
“木耳可是個好東西,不但營養豐富,而且能駐顏美容,常食可以令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
炒木耳雞蛋的做法步驟
1、材料大照相啊,木耳要提前半小時,泡發。
2、將黃瓜和胡蘿蔔切成棱形的片。
3、將雞蛋打散,攪好。
4、熱鍋,涼油,油熱下雞蛋
5、接着放入木耳,胡蘿蔔,黃瓜,一起翻炒,並放入鹽,味精,調味。
6、裝盤可食了,胡蘿蔔和黃瓜的作用,就是美觀啦,可放,可不放。
小竅門
這道菜還是很簡單的,但營養卻很全面,要注意的是,不能放醬油,不然,雞蛋就不是黃燦燦的了,就會變成黑臉公了,如果把雞蛋換成是肉,那就可以放點醬油。
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