萵筍木耳炒雞蛋的做法 清新小炒---萵筍木耳炒雞蛋 萵筍木耳炒雞蛋怎麼做
“最近老公出差,一個人吃飯肯定不可能做四菜一湯,我就儘量一個菜裏多放點食材,品種多一點,營養也就多點了!!!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
萵筍木耳炒雞蛋的做法步驟
1、鍋內少許橄欖油,放入打好的兩個雞蛋
2、木耳開水焯一下
3、萵筍切片備用
4、鍋內少許橄欖油,放入幾顆花椒爆下香,香味出來後把花椒盛出扔掉,油保留
5、放入萵筍片,翻炒
6、放入木耳翻炒
7、加生抽一小勺,老抽半勺,翻炒
8、加入蠔油,我一般用兩勺
9、加入剛剛煎好的雞蛋,用鏟子把雞蛋稍微切散
10、加入少許鹽,翻炒出鍋
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