肉片炒年糕的做法，肉片炒年糕怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉片炒年糕的做法步驟

• 1、準備材料.

• 2、鍋中放水,燒開.

• 3、放入年糕煮到變軟.

• 4、撈出備用.

• 5、辣椒洗乾淨切片備用.豬肉切成片,放小半勺鹽,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.

• 6、熱鍋入油，放入肉片.

• 7、翻炒至變色.

• 8、在放入辣椒.

• 9、炒出香味.

• 10、放入年糕,加半勺鹽,少量水翻炒一分鐘.

• 11、加半勺雞精炒均勻即可.