黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法,黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做
“家常小炒,色澤豔麗,看着蠻有食慾的~”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟
1、黃瓜洗淨剝去外皮上的刺,切成薄片備用。
2、胡蘿蔔去皮切成薄片備用。
3、雞蛋備用。
4、雞蛋打散,加入少許溫水,鹽,幾滴醋攪勻備用。
5、熱鍋入油,倒入蛋液煎至凝固盛出備用。
6、熱鍋再次入少許油,放入胡蘿蔔翻炒至八分熟。
7、放入黃瓜炒至斷生,加入適量鹽調味。
8、倒入炒好的雞蛋,調入少許雞精炒勻即可出鍋。
9、成品圖。
10、成品圖。
小竅門
黃瓜後放炒片刻即可,保持脆爽口感!
五一假期愉快哈!
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